利純資訊——紅糖的效用和作用
2012-11-07 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。雖然日常食用不少人都較常用白糖,但白糖味雖甘,性偏寒,且?guī)缀醪缓⒘吭爻煞?,其營養(yǎng)功效自然與紅糖不可同日而語。中醫(yī)認為紅糖性溫,有化淤生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛的功效。
對各年齡階段的人來說,紅糖都是一種很好的選擇。每天喝一杯紅糖水,能補充攝入微量元素和維生素,以維持正常代謝功能,延緩衰老。不過,中醫(yī)認為陰虛內(nèi)熱者和糖尿病患者不宜食用紅糖。
建議女性朋友日常不妨根據(jù)自身的需要,試試下面幾種跟紅糖有關(guān)的食療法:
紅棗杞子木耳湯 黑木耳30克、杞子15克、紅棗5個、紅糖50克煎服,每日2次。經(jīng)常服用,有除黑眼圈的作用。
紅棗菊花粥 紅棗5—10枚、黑米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量煮粥,待粥煮至濃稠時,放入適量紅糖。此方具有健脾補血、清肝明目之功效,常食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用?!?nbsp;
生姜紅糖茶 生姜15克、紅糖適量。開水沖泡代茶飲之,能治療風(fēng)寒感冒,能有效緩解寒淤血淤型女性的痛經(jīng)痛苦。
紅糖黨參赤小豆湯 黨參30克、赤小豆30克、丹參15克、紅糖適量,水煎取汁,加入紅糖,常用可使膚色滋潤。
燕窩蜜棗湯 燕窩15克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi)加水適量煮至蜜棗爛熟,再加入紅糖食用。此方有養(yǎng)顏和去除皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
益母姜棗紅糖水 益母草20克、干姜15克、大棗3枚、紅糖30克煎服。具有溫經(jīng)散寒功效。適用于寒性痛經(jīng)及黃褐斑。
山楂桂枝紅糖湯 山楂肉15克、桂枝5克、紅糖30—50克。將山楂肉、桂枝放入瓦煲內(nèi),加清水2碗,用文火煎剩1碗時,加入紅糖,調(diào)勻,煮沸即可。具有溫經(jīng)通脈,化淤止痛功效。適用于婦女寒性痛經(jīng)癥及面色無華者。
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