農(nóng)夫山泉近日通過對于旗下新產(chǎn)品東方樹葉的不斷開發(fā)，在國內(nèi)的茶飲料市場獲得了很好的進(jìn)步和提升，最近農(nóng)夫山泉旗下的一款名為"東方樹葉"的原味茶飲料成為市場關(guān)注的焦點，它強調(diào)自己所含能量是0卡路里，并且在飲料標(biāo)簽上的營養(yǎng)成分表里的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、糖和鈉含量全部為0。這是搞噱頭還是玩概念？不少消費者有些不解。
    近日，記者專門就農(nóng)夫山泉"東方樹葉"飲料"0營養(yǎng)"的話題，采訪了相關(guān)專家與企業(yè)負(fù)責(zé)人。
    據(jù)浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系副主任、營養(yǎng)學(xué)專家朱加進(jìn)介紹，衛(wèi)生部曾有明確規(guī)定，"當(dāng)某食品營養(yǎng)成分含量低微，或其攝入量對人體營養(yǎng)健康的影響微不足道時，允許標(biāo)示0的數(shù)值"。
    根據(jù)朱加進(jìn)的提示，記者查閱了相關(guān)法規(guī)后得知，當(dāng)飲料的能量≤17kj/100ml（kj即千焦），蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和糖的含量≤0.5g/100ml、鈉含量≤5mg時，企業(yè)可以在標(biāo)簽里標(biāo)示以上物質(zhì)的含量為0。
    那么，17 kj相當(dāng)于一個什么概念？相關(guān)資料顯示，17kj大約相當(dāng)于人在午睡狀態(tài)下4到5分鐘時間的能量。
    農(nóng)夫山泉公司相關(guān)負(fù)責(zé)人周力針對消費者的疑問表示，"東方樹葉"飲料是100%茶葉自然抽取，沒有使用茶粉、使用溫水自然抽出，沒有人造香料，而且采用的是無菌冷灌工藝生產(chǎn)，保留了原茶色香味，也保留了茶的天然和健康。
    據(jù)周力介紹，同一般的茶飲料相比，"東方樹葉"在原料和工藝上最大程度地減少了茶飲料制造過程中的高溫受熱時間，減少茶葉中原有色、香、味物質(zhì)的化學(xué)改變，不添加白砂糖，能量、蛋白質(zhì)、脂肪等含量和標(biāo)示完全符合《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》的規(guī)定。
    此外，周力也表示，"東方樹葉"飲料里還含有茶多酚等多種有益的茶葉營養(yǎng)素，但因為不屬于營養(yǎng)標(biāo)簽內(nèi)容而沒有寫上，后期可能會在其他位置寫上茶多酚的數(shù)值。

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