針對(duì)我國乳制品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，伊利集團(tuán)很好的推動(dòng)企業(yè)的奶源健康發(fā)展，同時(shí)也推動(dòng)奶源健康的發(fā)展和提升，9月26日，新華社發(fā)表了題為《中國奶業(yè)的質(zhì)量重生之路》的文章，文中指出，近年來，國家高度重視奶業(yè)發(fā)展，相繼出臺(tái)了一系列政策措施，在推動(dòng)乳制品質(zhì)量穩(wěn)步提升的同時(shí)，促進(jìn)奶業(yè)的恢復(fù)和振興。在乳品質(zhì)量保障方面，伊利集團(tuán)啟動(dòng)全程監(jiān)測(cè)不留死角，為消費(fèi)者生產(chǎn)“放心奶”。
    據(jù)報(bào)道，伊利集團(tuán)現(xiàn)代牧業(yè)科技示范園已經(jīng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化擠奶。奶牛在擠奶前要進(jìn)行牛體清潔，每頭牛都有自己的消毒紙巾，用完便丟棄，擠出的前三把奶不要，再由機(jī)器擠奶，擠完后進(jìn)行藥浴，然后進(jìn)行設(shè)備清洗及記錄，一旦原奶出問題能迅速找到“問題牛”。
    對(duì)于運(yùn)奶車的全天有效化管理讓伊利集團(tuán)可以很明了的看出產(chǎn)品的狀況，目前，伊利已在全國2000多輛運(yùn)奶車上全部安裝了GPS定位系統(tǒng)，24小時(shí)不間斷在線監(jiān)控。對(duì)運(yùn)奶車到站、到廠時(shí)間、中途停車詳情以及不符合收購標(biāo)準(zhǔn)的原料奶的去向都能全部監(jiān)管到位，加強(qiáng)牛奶在運(yùn)輸途中的安全防范。
    在生產(chǎn)過程上，伊利集團(tuán)以ISO9001質(zhì)量管理體系為主線，建立了全面質(zhì)量管理體系，率先通過了HACCP認(rèn)證。流通環(huán)節(jié)中，伊利還建立了覆蓋全國的ERP網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。
    近年來，伊利集團(tuán)投入5億多元配置檢測(cè)儀器，建立了包括在線檢測(cè)、出廠批檢、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的全方位檢測(cè)體系，檢測(cè)能力達(dá)到國際先進(jìn)水平。

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