咸鴨蛋是我公司的產(chǎn)品之一，想要咸鴨蛋就來騰飛公司，我們會為您提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，最完善的服務。   
    咸鴨蛋營養(yǎng)價值：咸鴨蛋，因蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。據(jù)傳，在清朝時期，淀邊就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鴨蛋），通過水陸運輸，運往京、津、保一帶，在市場上備受青睞。有些產(chǎn)品還出口海外。其中紅心咸蛋更是久負盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日補鈣之上品，常溫下保質(zhì)期100 天。該產(chǎn)品的特點是蛋心為紅色、營養(yǎng)豐富。 它富含脂肪、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基 酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，咸度適中、老少皆宜。   
    挑選咸鴨蛋一個簡易鑒別方法是：品質(zhì)好的腌蛋外殼干凈，搖動有微顫感，剝開蛋殼后，咸味適中，油多味佳，用筷子一挑，便有黃油冒出，蛋黃分為一層一層的，近一層顏色就深一層，越往里越紅。而較差的蛋外殼灰暗，有白色或黑色斑點，易碰碎，保質(zhì)期較短。剝開后蛋白軟爛、腐膩、咸味大。  
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