多年來國內的肉制品行業發展迅速，居民肉制品消費也在不斷增加，因此推行食品的安全知識也是很有必要的，近日，“中國食品安全萬里行”活動于江蘇拉開帷幕，本次活動通過質量安全展會、科普講座、服務咨詢等方式針對民眾與業內人士展開。
    據了解，在“中國食品安全萬里行”座談會上，雨潤集團總裁李世保發表了重要講話。“一直以來雨潤集團始終把文化先行放在首位，不僅僅做的是食品，更是良心。” 雨潤生產產品堅持“三不原則”和“四不放過”，即不接受、不生產、不交付不合格產品。對產品質量中存在的問題，找不到原因不放過，問題得不到解決不放過，拿不出糾正措施不放過，責任人得不到處理不放過。
    雨潤積極推動產品的營養升級，讓更多的消費者可以品嘗到更加安全和健康的食品，在雨潤集團中，企業制定了內控標準和制度以及擁有十六萬字的雨潤食品安全“法典”，同時，合理的發展周期和良好的生產配套，為雨潤集團的理念成果增添了用武之地，而全產業鏈經營，縱向覆蓋種植、飼料、育種、養殖、屠宰、精深加工、生鮮連鎖、熟食專賣、冷鏈運輸和電子商務；橫向延伸至生物制藥、農產品物流、包裝印刷、機械制造等，使得雨潤發展成從田頭到餐桌的全鏈經營企業。
    此次“中國食品安全萬里行”活動以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，由中國食品安全報社聯合出入境檢驗檢疫局、省海洋與漁業局、省食品藥品監督管理局主辦，省食品安全委員會辦公室、省農業委員會、省工商局、省質量技術監督局共同支持。啟動儀式后，活動還將在江蘇省各地市陸續展開，通過進社區、進企業、進農村、進校園、進機關的形式在全省范圍舉辦知識競賽等多種形式，普及食品安全知識。

à′?′￡o@nfrom