優(yōu)樂美將開創(chuàng)者變成“為他人作嫁衣”的先驅(qū)
2012-11-12 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
優(yōu)樂美顯然不甘“千年老二”的座次,這個果凍品類的翹楚與老大哥娃哈哈有著相似的革命路徑。其往往不是一個新品類的開創(chuàng)者,卻有著沖天干勁要將開創(chuàng)者變成“為他人作嫁衣”的先驅(qū)。
比如海苔,喜之郎旗下的美好時光海苔在短短數(shù)年內(nèi)勇超先于自己起步的波力海苔,氣勢凌厲繼而一舉奪魁。過往勝績澆灌了喜之郎的英雄主義情結(jié),初入奶茶江湖的那一刻,其同樣在業(yè)內(nèi)放言:兩年內(nèi),拿下香飄飄!
只是多年過去,除了步步緊逼的捉對廝殺,優(yōu)樂美卻并未如愿拿到老大權(quán)杖。而香飄飄與優(yōu)樂美之間的攻守鏖戰(zhàn)卻早已硝煙彌漫:一邊號稱“奶茶就要香飄飄”,一邊則稱,“奶茶我要優(yōu)樂美”;一邊請陳好代言,一邊就請周杰倫助陣;價格戰(zhàn)、產(chǎn)品戰(zhàn)、口水戰(zhàn)……此起彼伏。
上世紀(jì)九十年代,食品工程專業(yè)出身的李永軍意識到了果凍市場的巨大潛力,他籌集40萬元資金,與兄弟李永良、李永魁一起進(jìn)入尚處于萌芽狀態(tài)的果凍產(chǎn)業(yè)。
然而,果凍品類畢竟市場容量有限,已經(jīng)成為行業(yè)翹楚的喜之郎開始另辟蹊徑,尋找新的增長點(diǎn)。
杯裝奶茶由此進(jìn)入其視線。同一時期,身處浙江湖州的香飄飄,正在將他們的戰(zhàn)線從華東拉伸至全國。2004年,香飄飄率先在國內(nèi)規(guī)?;a(chǎn)杯裝奶茶,中國飲料市場也由此硬生生派生出一塊新領(lǐng)地。
只是,相比香飄飄平地起高樓式的擴(kuò)張路徑,優(yōu)樂美的出拳更顯生猛。依靠喜之郎在KA渠道的歷史優(yōu)勢,優(yōu)樂美開始火線突圍,輔之高舉高打的廣告轟炸。其在終端放出豪言:兩年內(nèi)拿下香飄飄。
對陣之初,喜之郎引以為豪的是它的KA渠道,而香飄飄則更多偏重傳統(tǒng)的流通渠道。早在生產(chǎn)液體飲料之時,蔣建琪便開始在各地的流通渠道廣泛布局,其深諳與中小城市經(jīng)銷商的相處之道。讓優(yōu)樂美始料未及的是,杯裝奶茶在2006年左右的主要消費(fèi)群體恰恰來自二三線城市。
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