2011年1月1日11點11分，11年的開年之日的百年一遇大吉日子, 麗水百興菇業正式破土動工.  
    麗水百興菇業是浙江百興食品投資4000多萬的全資子公司,麗水百興菇業落戶麗水南山工業區,將建成國內一流的工廠化栽培企業，這也意味著百興進入現代科技種菇的領域。10年百興動建有望成為中國最大的有機香菇基地, 同時也投資建設先進的深加工生產線，并成功把菇醬和菇凍產品推向國內市場和國際市場。百興"專心做菇"戰略的三大方向: 深加工,有機野生,工廠化栽培布局初顯形態.  
    新年新氣象,祝福百興及百興的員工年年有進步。

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