食品級聚碳酸酯是分子鏈接中含有碳酸酯基的高分子聚合物，目前主要是用于工業(yè)化的生產(chǎn)，食品級聚碳酸酯在食品包裝、容器行業(yè)制造制奶瓶、水桶、保鮮盒等大容積飲水罐等。

    作為食品容器的聚碳酸酯通常采用自動注、吹或拉成的生產(chǎn)工藝加工成型的在高溫下進(jìn)行，而高溫必然會使食品級聚碳酸酯發(fā)生降解從而影響材料的物理性能核安全的實用性，若要嘗使用高溫也會影響食品級聚碳酸酯的 老化和降解，這樣必然會引起廣大消費者的安全使用，所以，研究釋放物成分對食品品質(zhì)和安全的影響具有很重要的作用。
    食品級聚碳酸酯主要是通過測試來檢驗其性能，這也是為了安全而設(shè)置的一個重要因素，經(jīng)過四十多年的發(fā)展，我國的食品級聚碳酸酯采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)裝置，雖然是近年來隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，但是相比國外經(jīng)濟(jì)水平差距仍然很大，所以想要進(jìn)一步的發(fā)展就要與國外公司接觸來加快經(jīng)濟(jì)規(guī)模食品級聚碳酸酯生產(chǎn)裝置的腳步。

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