方便面作為一種大眾消費的快速食品，在市場上很是受歡迎，而且隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的進一步加大，人們生活的質(zhì)量也受到了不同程度的影響，尤其是在飲食方面。方便面能夠滿足一個“快”的要求，在不少消費者心中有一定的“地位”。那么大家知道發(fā)便面的添加劑含量是什么情況，有哪些危害呢？

    方便面中除了基本的面，剩下的大都都是添加劑了。使用添加劑的目的就是為了改善食品的色香味，最重要的還有防腐等，而且現(xiàn)在市場上的添加劑也有很多，方便面中含有的也不在少數(shù)，必然含有的就是抗氧化劑。其實，方便面等食品中含有一定的添加劑是好處的，它可以讓食物的質(zhì)量有進一步的提升，食用的時候要注意控制量。
    方便面的危害也是眾所周知的。它的主要的就是含有面粉、油脂和添加劑。食品方面的添加劑有很多種真正用到方便面中的有哪些呢？防腐劑、抗氧化劑、穩(wěn)定劑、膨松劑、甜味劑、香料等等。方便面在經(jīng)過油炸以后很多營養(yǎng)還被破壞，經(jīng)常地食用還容易導(dǎo)致身體的脂肪酸大量積累，肥胖就是在所難免的了；此外方便面還容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生像是心臟病、癌癥、高血壓等等。
    為了健康生活，不管方便面里必然有哪種食品添加劑，盡量少吃或者不吃。

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