堿性食品使我們生活中必不可少的東西，幾乎所有的綠色蔬菜，水果、粗糧、油炸食品和甜點(diǎn)都是堿性食品。堿性食品分為三大類：強(qiáng)堿、中堿和弱堿，強(qiáng)堿性食品有葡萄、茶葉、海帶、柿子、黃瓜、胡蘿卜等，中堿性食品有大豆、番茄、香蕉、草莓、菠菜、橘子等，弱堿性食品有蘋果、豆腐、油菜、洋蔥、杏仁、芝麻等。

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