開心果含有豐富的纖維、多種維生素以及礦物質(zhì)和抗氧化成分，而且它含有的熱量和脂肪都是比較少的，是保證健康的首選食品。開心果里含有精氨酸元素，它可以緩解動脈的硬化，降低膽固醇和緩解人體的巨大壓力等，所以它被稱作是我們心臟的保鏢。開心果的表皮含有花青素，這是一種天然的抗氧化成分，果仁里含有大量的葉黃素，對我們的視力有很好的保護(hù)。如果我們每天都吃上一些開心果，它不但不增肥而且還能幫助我們控制體重的生長，讓我們的身材更好。開心果含有豐富的油脂，潤腸通便，排毒養(yǎng)顏的效果非常好。開心果還具有食療的作用，增強(qiáng)我們的抵抗力。開心過食用方便，香脆可口，是出外旅游的很好的食品選擇。開心果雖然營養(yǎng)但是它是堿性食物，吃太多的話會是我們的身體酸堿不平衡，所以還是適量的吃為好。

à′?′￡o@nfrom