蔗糖替代品悄然上市
2012-11-13 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
近日,一種名為元貞的蔗糖替代調味品,在全國各大市場悄然上市,實現了味覺享受與健康身體的完美結合。世界衛(wèi)生組織(WHO)的調查顯示,多吃糖比吸煙危害更大。但糖是日常生活中不可缺少的調味品,因此在保證口味的前提下降低糖攝入量,已經成為食品領域的世界性課題。
據了解,這種新型的蔗糖替代產品是老牌調味品企業(yè)上海川崎食品有限公司研制,包含了元貞D砂糖、元貞D糖等低熱量、高營養(yǎng)的元貞健康糖系列產品,是替代蔗糖的新型糖源。其中,元貞D砂糖保持了蔗糖風味的同時能降低一半的使用量,使熱量降低50%,更營養(yǎng),更健康;元貞D糖則是具有革命性的低糖產品,同等重量,甜度為砂糖的4倍;同等甜度,熱量不到蔗糖的8%,其產品特性可以讓糖尿病患者、肥胖者、嗜甜者放心食用。
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