世界衛(wèi)生組織、國內(nèi)外醫(yī)學營養(yǎng)學專家一致認為，不合理膳食結(jié)構(gòu)——高糖、高鹽所誘發(fā)的高血壓、高血脂、糖尿病等疾病已經(jīng)嚴重危害我們的健康。 
    在高鹽危害方面：世界衛(wèi)生組織最新推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過5克，資料表明，上海市居民每天食鹽攝入量為13.3克，高出標準2.5倍！ 
    在高糖危害方面：蔗糖可直接在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生熱量，過多食用蔗糖引發(fā)糖尿病、肥胖等多種疾病，其罪狀達25條。世界衛(wèi)生組織（WHO）曾調(diào)查了23個國家人口的死亡原因，得出結(jié)論：多吃糖比吸煙危害更大。 
    目前上海市糖尿病的發(fā)病率已占人口總數(shù)的10%以上，專家估計加上隱性及臨界人群總數(shù)約400萬人，全中國高血壓病患者人數(shù)已達1.6億，僅高血壓、心腦血管兩項慢性疾病的醫(yī)療費用就達3000億人民幣。 
    過量吃糖，有損健康；過量吃鹽，危害不淺！ 
    為此，國家衛(wèi)生部、 中國疾病預防控制中心、中國營養(yǎng)學會等權威部門提出“健康奧運、和諧生活、限糖限鹽”口號，并在全國范圍推廣“低糖低鹽、健康之源”全民健康膳食營養(yǎng)活動。 
    為配合上海市將開展的“低糖低鹽周”活動，在“上海企事業(yè)單位百萬員工體檢服務與健康管理項目”推廣之際，我們向您推薦由上海川崎食品有限公司生產(chǎn)的“低糖低鹽功能食品”： 
    D砂甘唐——可全面替代蔗糖，熱量為蔗糖的50%（糖漿則僅為5%）！ 
    川谷仙鹽——咸鮮合一，可有效降低50％鈉鹽攝入量！ 
    由于D砂甘唐、川谷仙鹽充分體現(xiàn)了“保健品食品化”“健康食品功能化”理念，不僅具有特定的營養(yǎng)功能，而且能在不影響口味、不增加成本的情況下，使食糖的熱量和菜肴含鹽量立即達到世界衛(wèi)生組織國際標準。 
    今天，我們大力提倡家庭飲食“低糖低鹽”，同時強烈希望廣大的社會餐飲一同實行“低糖低鹽”。 
    為促進并歡迎各單位積極參與本活動，我們提供以下互動內(nèi)容： 
    1.  提供“低糖低鹽·健康之源”宣傳資料、宣傳招貼畫（張貼于食堂、宣傳欄等場所）  
    2. 提供“低糖低鹽·健康之源”宣傳展架（用于單位餐廳向就餐人員進行展示宣傳） 
    3. 提供“兩低”系列調(diào)味品的樣品（給單位食堂、餐廳低糖低鹽試用裝） 
    4. 按照政府采購價，向企事業(yè)集團及社會餐廳、食堂優(yōu)惠供應低糖、低鹽 
    5. 開設“營養(yǎng)健康及健康管理知識講座”，為企事業(yè)單位提供“營養(yǎng)師”、“健康管理師”“健康咨詢師”等專業(yè)健康教育職業(yè)培訓 
對于健康的關心和參與，是擁有“健康財富”的前提，也是一種社會責任、物質(zhì)和精神文明的重要體現(xiàn)！ 
為了國家和人民的健康，讓我們遠離過量食鹽、食糖的危害！讓我們成為推動社會健康的中堅力量！衷心希望貴單位成為“低糖低鹽”健康促進的樣板！

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