今年“6·18”項(xiàng)目成果交易會(huì)上,我市知名企業(yè)新美食品公司將拋出“繡球”,以300萬(wàn)元經(jīng)費(fèi)尋求一項(xiàng)加工技術(shù)。
　　借助“6·18”平臺(tái), 新美公司將提供總額300萬(wàn)元的科研經(jīng)費(fèi),著重尋求“出口加工型蘿卜新品‘春雷’產(chǎn)業(yè)化技術(shù)”。公司負(fù)責(zé)人說(shuō),引進(jìn)該新型加工生產(chǎn)線,通過(guò)鹽漬和糖漬腌制甜脆香蘿卜條,提高脆化加工工藝,并分別在產(chǎn)品的鹽漬、糖漬、殺菌、驗(yàn)質(zhì)包裝技術(shù)等方面進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)。
　　據(jù)了解,“春雷”蘿卜品質(zhì)細(xì)脆甜嫩, 無(wú)辣味,肉質(zhì)根的長(zhǎng)度粗細(xì)符合加工出口需求,且產(chǎn)量高、經(jīng)濟(jì)效益好,通過(guò)新美公司的規(guī)?；N植和加工,對(duì)蔬菜的生產(chǎn)發(fā)展將發(fā)揮引領(lǐng)作用。且蘿卜在國(guó)外的消費(fèi)量大,特別是日本,每年需要從我國(guó)大量進(jìn)口新鮮或加工腌制的蘿卜,這為我市本土農(nóng)業(yè)提供了出口創(chuàng)匯空間。  

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