乳酸菌飲料是用酸乳或者是乳制品為原料經(jīng)過乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵后加入水和糖類液體調(diào)制而成，一般其中的蛋白質(zhì)含量不低于7g/l的才被稱為乳酸菌飲料.
        根據(jù)人的身體消化原理，當人們喝了乳酸菌飲料后，乳酸菌就會進入到體內(nèi)的大腸，然后會在人體內(nèi)迅速的發(fā)生作用，這樣在能有效地抑制人體中其它不好的菌種生長，從這個方面來說，乳酸菌對人體是沒有害處的。

       據(jù)了解我們經(jīng)常在市場上見到的乳酸菌飲料大致分為兩種，活性乳酸菌和非活性乳酸菌。娃哈哈屬于非活性的乳酸菌飲料。
       有醫(yī)學(xué)研究表明，乳酸菌對人體是沒有害處的，它能有效地抑制內(nèi)不好菌種的生長，但是只有大量的活菌才能對人體有益處，而非活菌幾乎對人體是沒有任何保健功效的。
市場中的乳酸菌飲料，其營養(yǎng)價值和牛奶相比還是相差很大。我們知道乳酸菌飲料含主要成分是水和牛奶，而水占了很大一部分。我們可以想象飲料里面的蛋白質(zhì)含量是微乎甚微的。還有一些稱為乳類的飲品，喝來有酸奶的味道，而實質(zhì)上是沒有酸奶的營養(yǎng)價值的。
      從上述可以看出，娃哈哈乳酸菌飲料不是一種營養(yǎng)價值很高的飲品。它的營養(yǎng)價值一般，如果單靠這類飲料來補充營養(yǎng)并不是一個很明智的選擇。

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