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        深入了解軟飲料酒精含量
        2012-11-15 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

           隨著人們生活的需要,現(xiàn)在我們生活中的飲料的種類是越來越多。在我們的生活中,食品和飲料是很重要的消費(fèi)品,超市中每天都會有大量的食品和飲料被售出。在我們喝的飲料中,有碳酸飲料、乳飲料、果汁飲料,以及蔬菜汁飲料等,而這些飲料中,有很多的都是屬于軟飲料。也就是說,我們喝的大部分飲料都是軟飲料中的一種。其實,所謂的軟飲料也就是相對酒類飲料而言的。酒類飲料有較高的酒精含量。而軟飲料的酒精含量卻很低。那么軟飲料的酒精含量究竟是多少呢?


              軟飲料具有很低的酒精含量,從專業(yè)的角度來說,酒精含量低于0.5%( 質(zhì)量比)的天然的或人工配制的飲料就是軟飲料,同時,在有一些地方,軟飲料還被稱為清涼飲料和無醇飲料。而軟飲料中所含的酒精其實也并不是專一加進(jìn)去的,而是指溶解香精、香料、色素等時所用到的乙醇溶劑,還有就是在生產(chǎn)乳酸飲料的過程中所產(chǎn)生的副產(chǎn)物。這也就是軟飲料與酒精飲料的區(qū)別,同時,軟飲料也是現(xiàn)在市場的主流飲料

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