膨化食品是用谷類、薯類、豆類等原料經(jīng)過加工處理膨脹而制成的，口感香甜酥脆，非常受人民的喜愛，特別是青少年兒童。但膨化食品是一種高油脂、高熱量、高糖類的休閑食品，最好不要多吃。
    我們比較常見的膨化食品有爆米花、薯片、蝦條、餅干糕點(diǎn)等小食品，這些膨化食品氣味香甜，美味可口，而且比較容易消化。雖然這些膨化食品的原來營養(yǎng)價(jià)值比較高，但在加工的過程中會(huì)食品本身的營養(yǎng)會(huì)受到很大的破壞，而且膨化食品中添加的食品添加劑使得膨化食品中含有的熱烈相當(dāng)驚人。一般膨化食品的體積都在20g左右，看起來含有的熱量并不高，其實(shí)如果是按膨化食品的體積來計(jì)算就比較高了，20g左右的膨化食品的熱量相當(dāng)于一碗米飯的熱量。對(duì)于那些正在減肥或準(zhǔn)備減肥的人要小心了，不要經(jīng)常吃膨化食品。
    雖然膨化食品非常美味但也不要多吃，偶爾吃些并沒有多大的危害，如果大量的食用膨化食品就不明智了。

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