飲料殺菌劑主要成分是食品級(jí)的過(guò)氧化氫，活性膠質(zhì)銀離子。飲料殺菌劑的主要成分過(guò)氧化氫是強(qiáng)氧化劑是的相對(duì)較強(qiáng)的一種，并在飲料中同時(shí)加入銀離子的情況下既能保證飲料殺菌劑消毒除菌的作用，而且消毒等的效果也會(huì)更好持久。而銀離子做為飲料殺菌劑中的一種催化劑，它可以與飲料殺菌劑中的主要成分活性膠質(zhì)
銀離子進(jìn)行交換達(dá)到穩(wěn)定吸附在細(xì)胞內(nèi)壁上的作用。同時(shí)膠原銀離子與食品級(jí)的過(guò)氧化氫同發(fā)發(fā)揮作用把飲料中的哪些微生物、細(xì)菌及病毒等有害物質(zhì)全部清除達(dá)到飲料安全飲用的程度。
     飲料殺菌劑做為飲料殺菌的首選產(chǎn)品他的優(yōu)點(diǎn)相當(dāng)突出主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)上。
     1.飲料殺菌劑對(duì)于大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、鼠傷寒桿菌、腸道沙門(mén)氏菌、鏈球菌，乳桿菌，棒狀桿菌等200種有害菌類有滅殺作用。
     2.綠色環(huán)保，而且飲料殺菌劑沒(méi)有任何副作用，重要的是無(wú)色無(wú)味不會(huì)影響飲料的色澤及味道。
     3.殺菌效果明顯安全，比一般的氯、次氯酸等更加有效。

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