固體飲料有哪些及固體飲料的種類
2012-11-16 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
固體飲料用通俗的話講就是能夠飲用的固態(tài)的
飲料,固體飲料本身呈固體狀但經(jīng)過水或其的溶劑處理后便會呈現(xiàn)液態(tài)狀,也就成為了我們可以直接飲用的飲料了。固體飲料很大程度上接近于沖飲品,一般經(jīng)過熱水稀釋后就可以飲用。那么固體飲料有哪些?目前國內(nèi)的固體飲料主要有幾大
品牌像優(yōu)樂美、雀巢,卡夫,高樂高,美滋樂,立頓、香飄飄等。
固體飲料有哪些基本已經(jīng)確定,但是這些產(chǎn)品的所屬分類也各不相同,就目前來說固體飲料主要分以下幾個種類:果香型、蛋白型和其它型。
果香型:主要原料以糖、果汁及香料和營養(yǎng)強(qiáng)化劑等,與水相溶后可以達(dá)到與各個產(chǎn)品相同的色、香、味等。蛋白固體飲料主要以糖、乳及各種乳制品和蛋及蛋白營養(yǎng)等。其主要產(chǎn)品有乳粉、豆乳、維他奶、花生精等。其它固體飲料主要原料以糖為主,輔助以咖啡、可可等原料制成,但是這種類型的固體飲料的蛋白蛋含量確低于蛋白型的固體飲料。
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