物以稀為貴，這是自古形成的消費(fèi)心里，正是這種消費(fèi)心里使得燕窩成為了一種昂貴的補(bǔ)品，在我國許多地方都有食用燕窩來達(dá)到養(yǎng)生保健的目的的習(xí)慣，這種習(xí)慣已經(jīng)傳承了上千年，所以有人就說，有華人的地方就會(huì)有燕窩。作為全球最大的燕窩消費(fèi)低，中國已經(jīng)形成了百億級(jí)的消費(fèi)市場。
    在燕窩中，更加稀有的就是“血燕”。在民間一直流傳著一種說法，普通的燕窩是燕子吐出的唾液制成，而血燕則是燕子吐血而造的窩。這種說法給血燕蒙上了一層悲情而神秘的色彩，使之變得更加珍貴，甚至商家在說到血燕時(shí)，都會(huì)滿懷著一種不可褻瀆的神情，當(dāng)然，這也賦予了血燕更高的身價(jià)——比普通的燕窩的價(jià)格高出10%左右。
    但是，在今年的8月份，這種神秘就結(jié)束了，因?yàn)檎憬ど叹衷跈z查血燕時(shí)發(fā)現(xiàn)有3萬盞血燕的亞硝鹽的含量都全部超標(biāo)，最多的竟然超過了300多倍。還揭露了關(guān)于血燕的身世，血燕不是燕子吐血而成，它的紅色是經(jīng)過加工熏制形成的，在證據(jù)確鑿的前提下，質(zhì)監(jiān)部門終于把血燕的原本身份還給了它，血燕——一個(gè)徹頭徹尾的謊言。關(guān)于馬來西亞和印度尼西亞的業(yè)內(nèi)人事告訴我們，在燕窩德 主生產(chǎn)地東南亞地區(qū)，并沒有血燕一說，血燕的存在完全是為了迎合中國市場的消費(fèi)需求“量身定做”一個(gè)徹底的大謊言。

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