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        食品添加劑
        2012-11-16 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
         最近各種違反食品安全問題屢次發(fā)生,讓社會人們都感到不安。不論是抑制啤酒大麥麥芽麥殼中的多酚物質(zhì)的氧化和溶出,避免絮狀沉淀,能有效地降低啤酒的色度,又可大大縮短出酒時間的“生產(chǎn)加工助劑”的甲醛,還是“蒸功夫包子”添加的大量香精。近年來相繼發(fā)生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件。讓人們都感覺到食品安全的整治是一個必須要做的事情。
            對于食品添加劑,又如何看待呢?在人們?nèi)粘I钪校?A style="COLOR: red; FONT-WEIGHT: bold" target=_blank>飲料,甜蜜素,就連早餐的油條中也有添加劑,專家表明,食品里添加食品添加劑是正常的,成人每天攝入體內(nèi)的食品添加劑不超過10種,含量小于0.05毫克。在這個范圍內(nèi)是對身體沒有傷害的。食品添加劑不是毒品,關(guān)鍵在于能否控制好攝入量。此外,很多食品里面都含有防腐劑,很多人聽到防腐劑都害怕,所以很多產(chǎn)品就打著不添加防腐劑的名號成為賣點,但是如何食品一旦腐敗變質(zhì),微生物產(chǎn)生的毒素反而可能對身體健康造成更大的危害。所以理性的看待這些添加劑是個必然。
            為了不攝入體內(nèi)過多的添加劑,人們一樣多自己動手做一些食品,盡量少的買高加工的食物。

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