2008年3月3日下午，浙江省副省長王建滿帶領(lǐng)省工商局、省食品藥品監(jiān)督管理局、省質(zhì)監(jiān)局等部門的負(fù)責(zé)人來到金字火腿股份有限公司（以下簡稱“金字”）視察。省政府副秘書長王小玲、金華市委書記徐止平、副市長金中梁等陪同視察。 
    王建滿首先參觀了公司的生產(chǎn)車間，了解了火腿的生產(chǎn)過程，并饒有興趣地詢問了生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制、工藝參數(shù)等情況，對(duì)食品安全管理進(jìn)行了檢查。在產(chǎn)品展示大廳，他詳細(xì)詢問了公司的產(chǎn)品類別、市場情況，并參觀了榮譽(yù)展示。 
    金字董事長施延軍匯報(bào)了金華火腿的歷史文化、火腿行業(yè)的生產(chǎn)、發(fā)展情況，并介紹了金字在發(fā)揚(yáng)光大金華火腿這一傳統(tǒng)品牌方面所做的努力和探索。 
    王建滿在聽取匯報(bào)后，在講話中高度肯定了金字在食品安全、產(chǎn)品開發(fā)、科技創(chuàng)新等方面所做的工作，并就行業(yè)發(fā)展、食品安全作了重要指示。他說：金華火腿是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)品牌，是老祖宗留給我們的寶貴財(cái)富。金華火腿的發(fā)展，一是要把質(zhì)量做好，火腿要越做越香，吃的人才會(huì)越多；二是要開發(fā)新的產(chǎn)品，改變火腿食用、保存不便的現(xiàn)狀，開發(fā)大眾化、方便化的一些產(chǎn)品，才能越做越大；三是要研究火腿的營養(yǎng)價(jià)值，把火腿對(duì)健康的作用挖掘透、宣傳透，吸引更多的消費(fèi)群體。至于食品安全工作，食品產(chǎn)業(yè)是健康產(chǎn)業(yè)、生命產(chǎn)業(yè)，一定要高度重視。金字提出的“食品工業(yè)是道德工業(yè)”這個(gè)理念很好，說的很到位，一定要把這個(gè)理念落實(shí)到位。 
    金華市委書記徐止平也對(duì)公司的發(fā)展提出了要求，希望金字鞏固現(xiàn)有市場、創(chuàng)新產(chǎn)品種類、開展市場空間，為金華火腿的發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

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