12月15日，國(guó)家農(nóng)業(yè)部公布了2011年國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心評(píng)審結(jié)果，金字火腿正式入選。
    全面提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的自主創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化能力，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)健康快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)部在整合社會(huì)科研資源的基礎(chǔ)上，逐步構(gòu)建全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)體系，并每年推選認(rèn)定一批新的技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心。今年共有238家企業(yè)單位申報(bào)，共有60家單位被認(rèn)定為“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)專業(yè)分中心”的承擔(dān)單位。金字火腿成為豬肉制品行業(yè)中僅有的五家單位之一。這是對(duì)公司技術(shù)研發(fā)工作的高度肯定。公司將把握住這一契機(jī)，進(jìn)一步做好研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新工作，繼續(xù)引領(lǐng)火腿行業(yè)未來產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

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