經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展，快餐店也不想當(dāng)年才進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)那么紅紅火火了，中國(guó)民族文化有席卷天下的意味，養(yǎng)生也逐漸成為人們的主打，中國(guó)流傳很久的這種休閑食品，也是我們通常說(shuō)的“零食”慢慢占據(jù)市場(chǎng)。
    經(jīng)過(guò)了十一黃金周，不但是旅游旺季也同樣是銷(xiāo)售旺季，“這幾年人們吃東西越來(lái)越在意健康，干果吃了有好處?！币晃簧虉?chǎng)的干果攤主說(shuō)，“越貴的越有人買(mǎi)”。市場(chǎng)對(duì)這類(lèi)的休閑食品需求的增加，加上運(yùn)輸成本、包裝成本和店租的上漲，都成為這些休閑食品漲價(jià)的原因。
    “豬肉脯一斤59元，臺(tái)式肉粒57元一斤……隨便買(mǎi)一點(diǎn)，一頓飯錢(qián)就花出去了。”原本最?lèi)?ài)吃廣式豬肉脯的北京姑娘說(shuō)，本來(lái)這些我們常說(shuō)的“零食” 就是因?yàn)樵谕獬燥埍容^貴買(mǎi)回來(lái)慢慢吃的，或者女孩子為了減肥不吃飯，吃點(diǎn)零食墊點(diǎn)的，可是看當(dāng)前這些食品的價(jià)格可要比出去吃飯的飯錢(qián)還要貴的。
    而在一家零食店里，醬烤牛肉粒250克售價(jià)達(dá)40元，有消費(fèi)者稱(chēng)贊“又香又筋道，也不干硬。”對(duì)于這類(lèi)的休閑食品由大眾走上了奢侈品的舞臺(tái)，同時(shí)也宣揚(yáng)了中華美食文化，是值得慶賀的，可是他的漲價(jià)要讓人難以接受了，零食不再是茶余飯后的吃食了。

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