炎炎夏日，飲料市場遍布大街小巷的珍珠奶茶店生意異常紅火。但你可知有些色香味俱全的珍珠奶茶事實(shí)上是用幾種粉末勾兌而成，奶茶的原料被曝含有對人體有害的化學(xué)品。

   珍珠奶茶在給人們的味蕾帶來甜美刺激的同時，也給人的健康帶來隱患。    
    一家連鎖珍珠奶茶店的老板透露，用奶精而不是用鮮奶沖兌奶茶，是這一行業(yè)內(nèi)公開的秘密。十杯鮮奶的味道，也不如一杓奶精來得香濃。這也是多數(shù)奶茶鋪使用奶精的原因。奶精的配料表上顯示脂肪的含量高達(dá)32%。事實(shí)上，奶精的主要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。奶精使奶茶變得香濃源自于奶精中一種名為‘植脂末’的化學(xué)物質(zhì)。這種物質(zhì)中含有砷(砒霜)、鉛、銅等有害物質(zhì)，長期攝入，可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的幾率，幼兒更會變得智力低下。
  ‘珍珠’給珍珠奶茶提供樂趣。 一般叫它為珍珠粉圓， 珍珠奶茶正因?yàn)檫@些黑色的小顆粒而得名，很多顧客尤為鐘情于珍珠的彈性十足。專家介紹,‘珍珠’公開的主材料是木薯淀粉。 然而，單純的木薯淀粉并不能讓珍珠彈性十足，如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。即便如此，有的商家也覺得彈性還不夠，為了讓珍珠更有“嚼頭”，于是再添加人工合成的高分子材料。而這些所謂的高分子材料就是塑料，這也是行業(yè)內(nèi)心照不宣的秘密。
    珍珠奶茶店店員在操作時，當(dāng)奶茶和珍珠都倒好后，會往杯子里添加一種粘稠的透明液體，他們稱之為“蜂蜜水”，事實(shí)上就是甜蜜素。市場上有些甜蜜素違規(guī)添加了芒硝和工業(yè)氯化鎂，長期食用將使人中毒。 廉價的甜蜜素都是拿芒硝和氯化鎂摻成的，它不能倒進(jìn)豆?jié){里，因?yàn)槁然V會和豆?jié){起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生豆花。 據(jù)了解，芒硝不屬于食品添加劑，它是用來制造洗衣粉的原料，人食用芒硝會出現(xiàn)腸胃不適等癥狀。此外，食用工業(yè)氯化鎂后可能會因重金屬超標(biāo)導(dǎo)致急性中毒和慢性危害。

à′?′￡o@nfrom