民以食為天，一直以來(lái)，食品安全問(wèn)題都是民生關(guān)注的焦點(diǎn)。每個(gè)人都希望吃到的食品是健康安全的，但是現(xiàn)實(shí)總讓人們憂心忡忡！
    剛剛經(jīng)歷“瘦肉精”事件的“雙匯”又曝“質(zhì)量門”。不久前，成都一位市民使用雙匯“Q趣兒”火腿腸后上吐下瀉。隨后消費(fèi)者在購(gòu)買火腿腸的超市拆開(kāi)了產(chǎn)品包裝，離保質(zhì)期尚有20多天，但卻能聞到明顯的異味。隨后雙匯玉米腸吃出玻璃渣、“潤(rùn)口香甜王玉米風(fēng)味香腸”腐臭、王中王優(yōu)級(jí)火腿腸霉變等安全事件被頻頻曝光，引發(fā)強(qiáng)烈爭(zhēng)議。
    據(jù)了解，雙匯集團(tuán)對(duì)原材料實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、合同采購(gòu)、招標(biāo)采購(gòu)，按照合格供方評(píng)價(jià)制度，對(duì)供方資格進(jìn)行定期認(rèn)定和更新淘汰，確保源頭控制；建立 500多人的品質(zhì)管理隊(duì)伍，分布在生產(chǎn)各工序、各崗位進(jìn)行在線檢測(cè)；生產(chǎn)車間建立自檢、互檢制度，定期對(duì)工藝、生產(chǎn)、安全、體系運(yùn)行等進(jìn)行檢查，確保食品安全。但是卻受到廣大群眾的質(zhì)疑：有這么完善的管理團(tuán)隊(duì)，這么嚴(yán)格的生產(chǎn)流程，為什么還會(huì)出現(xiàn)如此之多的安全問(wèn)題。
    食品安全關(guān)乎民生，絕對(duì)不容忽視，雙匯是肉類加工企業(yè)龍頭，尚出現(xiàn)如此之多安全隱患，那更多的小型肉類加工企業(yè)則更是令人擔(dān)憂。對(duì)于雙匯食品，我們?cè)趪?yán)厲的責(zé)問(wèn)其質(zhì)量問(wèn)題的同時(shí)，也要抱以期望的態(tài)度。同時(shí)希望雙匯的相關(guān)負(fù)責(zé)人要重視并加強(qiáng)管理，以盡量遏制雙匯食品的安全問(wèn)題。
    一直以來(lái)，雙匯都是漯河人乃至河南人深感驕傲與自豪的本土品牌。所以雙匯有必要、有責(zé)任生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的食品以回報(bào)社會(huì)。最后還是寄希望于雙匯集團(tuán)加強(qiáng)管理，政府相關(guān)部門加強(qiáng)監(jiān)督，以保證食品的安全，保障民生大眾的健康。

à′?′￡o@nfrom