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        食品長期保存離不開防腐劑
        2012-11-19 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
           近日,針對媒體報道個別薩其馬生產(chǎn)企業(yè)超限量、超范圍濫用食品添加劑以及非法使用“回收料”的行為,四川眉山市東坡區(qū)質(zhì)監(jiān)局迅速對轄區(qū)內(nèi)中意、大若宇、誠誠等糕點食品企業(yè)開展了新一輪專項監(jiān)督抽查。
            執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn),部分糕點食品企業(yè)存在原輔料庫房管理混亂、原料未離地離墻、食品添加劑未落實專人保管制度、標簽標識未按規(guī)定標注等問題。目前,該局已對這些企業(yè)下達了責(zé)令改正通知書,并要求企業(yè)限期進行整改。
            東坡區(qū)質(zhì)監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人表示,為了確保轄區(qū)糕點食品的質(zhì)量安全,該局將從3個方面對糕點食品行業(yè)加強監(jiān)管:一是加大對糕點食品企業(yè)的巡查回訪力度,對照企業(yè)整改的內(nèi)容進行現(xiàn)場核查,對規(guī)定限期內(nèi)仍未整改完善的企業(yè)依法進行嚴處;二是進一步加大與相關(guān)部門的聯(lián)合監(jiān)督抽查力度,嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑行為;三是進一步建立健全食品監(jiān)管尤其是食品添加劑使用監(jiān)管的各項制度,將企業(yè)主體責(zé)任落到實處。

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