健康產(chǎn)業(yè)國際上沒有統(tǒng)一的定義和標(biāo)準(zhǔn)。從狹義上講，健康產(chǎn)品包括保健食品（營養(yǎng)品、功能性食品、飲品、納米食品、強(qiáng)化食品、綠色健康食品、天然果蔬汁、微量元素制品、保健茶、功能性有機(jī)茶、各種美容保健食品、保健酒類等）、藥品、化妝品等與人類健康密切相關(guān)的消費(fèi)品。美國保羅?皮爾澤《財產(chǎn)第五波》的定義：“健康產(chǎn)業(yè)，是指事前對健康人們（沒有疾病纏身）所提供的產(chǎn)品和服務(wù)，讓他們更健康、健美，并延緩老化現(xiàn)象或防患疾病于未然?！倍鴱V義上的健康產(chǎn)品還包括醫(yī)療器械、健康電器和醫(yī)院診所等共同構(gòu)成的，解決公眾健康需求的產(chǎn)業(yè)；這一界定很好地解釋了健康產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)和目標(biāo)，并將保健產(chǎn)業(yè)與醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、醫(yī)療產(chǎn)業(yè)區(qū)別開來，具有一定的代表性和科學(xué)性，這種產(chǎn)業(yè)劃分的方法已取得業(yè)內(nèi)專家人士的普遍共識。健康產(chǎn)業(yè)本是一個持續(xù)走強(qiáng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，或者說“黃金產(chǎn)業(yè)”、“希望產(chǎn)業(yè)”、“朝陽產(chǎn)業(yè)”，然而剛剛起步就面臨著巨大的潛在危機(jī)，甚至成為“問題產(chǎn)業(yè)”。

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