全國(guó)范圍內(nèi)的針對(duì)食品安全的“嚴(yán)打風(fēng)暴”席卷全國(guó)，自從今年四月國(guó)務(wù)院就非法添加和濫用食品添加劑問(wèn)題召開(kāi)專項(xiàng)電視電話會(huì)議，并在全國(guó)范圍內(nèi)部署嚴(yán)打，重點(diǎn)對(duì)食品非法添加行為等幾個(gè)重點(diǎn)。
    如此全國(guó)范圍內(nèi)的嚴(yán)打折射出的是食品安全問(wèn)題，食品安全問(wèn)題的頻發(fā)使得消費(fèi)者消費(fèi)信心嚴(yán)重受挫。近年來(lái)，從瘦肉精到地溝油，問(wèn)題食品屢禁不止，花樣繁多，令人觸目驚心。
    在如此形勢(shì)下，以“安全。原生態(tài)”為標(biāo)簽的有機(jī)食品越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者的親睞。在全國(guó)的各大商場(chǎng)有機(jī)食品和蔬菜專柜日漸火爆，不少顧客傾向于有機(jī)和綠色蔬菜專柜前挑選他們喜愛(ài)的食品。與此同時(shí)，全國(guó)各大生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的訂單也是紛至沓來(lái)，老板們都是喜上眉梢。
    據(jù)了解，有機(jī)食品要求嚴(yán)格，都要保證不含任何人工合成年的農(nóng)藥、肥料、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)素、催熟劑以及各類人工添加劑，并通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的檢測(cè)。最近幾年，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛增長(zhǎng)，人們對(duì)健康和食品安全日漸關(guān)注，有機(jī)食品的需求也節(jié)節(jié)攀升。據(jù)最先數(shù)字顯示，國(guó)內(nèi)有機(jī)食品市場(chǎng)已達(dá)100億元。這個(gè)數(shù)字，比五年前翻了兩番。有機(jī)食品市場(chǎng)前景巨大。

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