買蜂膠認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”
2012-11-19 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
買真蜂膠認(rèn)準(zhǔn)“藍(lán)帽子”
專家認(rèn)為,真假蜂膠區(qū)別首先要看“色”, 正宗蜂膠滴到玻璃杯中的水面上,可形成不易消散的油膜,水迅速變成乳白色,而樹膠滴入水中后則表現(xiàn)為成塊、成團(tuán)不易溶或附著在杯壁及底部,呈現(xiàn)深褐色或黑色;氣味方面,蜂膠有著天然而特殊的香味,劣質(zhì)或假蜂膠有淡淡的惡臭味;真蜂膠味道微苦,麻木辛辣,有刺舌感,假蜂膠則沒(méi)有這種感覺(jué)。正宗蜂膠摸起來(lái)黏度較大,樹膠黏度明顯不夠。不過(guò),以上這些方法不一定通用,專家建議消費(fèi)者選擇蜂膠時(shí)還是要認(rèn)清衛(wèi)生部頒發(fā)的正規(guī)的批準(zhǔn)文號(hào),產(chǎn)品的包裝或者標(biāo)簽上方必須有一個(gè)特殊的“藍(lán)帽子”標(biāo)識(shí),“藍(lán)帽子”下面有保健食品四個(gè)字。另外,消費(fèi)者選擇專業(yè)品牌,應(yīng)該事先考察一下生產(chǎn)廠家的科研背景。
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