近期以來的食品漲價風(fēng)波一直延續(xù)著，從今年六月開始豬肉價格一路看漲，北京地區(qū)漲至20元。豬肉價格的暴漲是不少人感覺不滿，離老百姓的餐桌越來越遠(yuǎn)。
    夏季本是豬肉銷售的淡季，價格也是一年中最低的季節(jié)，但是北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計顯示，今年豬肉價格一反常態(tài)不跌反漲。今年以來，白條豬平均價格持續(xù)上漲，由6月1日的11.0元/斤上漲到7月2日的12.25元/斤，豬肉的零售價躥到20元/斤，均達(dá)到歷史最高。部分老百姓面對豬肉價格一漲再漲表現(xiàn)出不滿情緒，記者觀察到，有的顧客喃喃自語，太貴了！肉價上漲不但影響了市民的餐桌，也讓豬肉小販有點吃不消，"太貴了，賣不動".
    此前某大型肉類企業(yè)人士向 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，豬肉價格上漲使下游企業(yè)利潤明顯減少，屠宰生豬處于微利或保本狀態(tài)。
    記者從北京新發(fā)地市場肉類交易大廳獲悉，豬肉零售商原來每天可以賣9頭豬，現(xiàn)在只能賣4頭。
    山東省畜牧獸醫(yī)信息中心顯示，豬價暴漲導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶惜售壓欄，助推生豬價格上漲。但隨著夏季高溫季節(jié)的來臨，豬肉消費進(jìn)入淡季，生豬價格繼續(xù)暴漲的可能性不大，預(yù)計接下來將進(jìn)入平穩(wěn)調(diào)整階段，不排除小幅下調(diào)的可能性。
    新發(fā)地批發(fā)市場統(tǒng)計部主任劉通分析，按以往豬肉價格走勢規(guī)律來看，肉價上漲的第一波峰值出現(xiàn)在7月末或8月初，然后回落，到11月初會突破8月初的價格繼續(xù)上漲，直到春節(jié)前后。

à′?′￡o@nfrom