阜陽市立足豐富的農產品優(yōu)勢，大力培育和發(fā)展食品工業(yè)，不僅完善了工業(yè)格局，而且促進了農業(yè)增效、農民增收。 
    阜陽是國家重要的商品糧、肉類生產基地，去年率先成為全省“百億糧倉”。  
該市在2007年制定的“工業(yè)突破四年行動計劃”中，把食品工業(yè)作為支柱產業(yè)之一，大力培育加工型龍頭企業(yè)，重點支持雨潤、頂大食品、家和興等加工企業(yè)擴大規(guī)模，提升檔次，延長產業(yè)鏈。市里大力開發(fā)面粉、精米加工等新產品，發(fā)展免淘洗米、營養(yǎng)強化米生產，綜合利用米糠、稻殼資源，發(fā)展米制食品工業(yè)化生產；在現(xiàn)有潁上南照大米市場的基礎上，建立以南照為中心的稻米精加工基地。 
    目前，全市糧食加工企業(yè)已達171家。食品工業(yè)的蓬勃發(fā)展，為阜陽農業(yè)發(fā)展帶來了“乘數效應”。全國農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)500強之一的臨泉瓦店山羊集團，不斷延長山羊產業(yè)鏈條，品牌山羊肉類系列產品暢銷全國。

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