近日，辣妹子公司召開(kāi)了一次“湖南辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì)”，邀請(qǐng)了來(lái)自省農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工研究所等科研院校的數(shù)十名知名教授和博士，共謀湖南辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)。   
    專家們暢所欲言，對(duì)湖南辣椒產(chǎn)品的種植成本、技術(shù)工藝、市場(chǎng)分析、新品研發(fā)等方面進(jìn)行了深入探討和科學(xué)論證。專家們一致認(rèn)為：湖南辣椒食品生產(chǎn)潛力巨大，商機(jī)無(wú)限。為進(jìn)一步挖掘農(nóng)副產(chǎn)品深加工的潛力，打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，根據(jù)湖南特有的“辣”文化和國(guó)內(nèi)外辣椒加工業(yè)的市場(chǎng)前景，辣妹子公司應(yīng)該確定自己的發(fā)展目標(biāo)，即成為中國(guó)最大的辣椒食品生產(chǎn)基地，形成集收購(gòu)、加工、科研為一體的系列辣椒制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)新格局。    
    據(jù)悉，2003年，辣妹子公司將緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，抓住“辣”字做文章，從品牌形象、投資方向、技術(shù)開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)管理及營(yíng)銷管理五個(gè)方面重新規(guī)劃，按照先進(jìn)的工藝流程，突破技術(shù)瓶頸，不斷開(kāi)發(fā)新品，通過(guò)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，領(lǐng)跑湖南辣椒加工業(yè)。 

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