在集團公司王總的支持下，由集團劉副總、丁副總直接參與下，食品安全小組苗宏科組長組織的集團“食品安全專題培訓”于11月13日下午在公司南區(qū)會議室進行，參加的公司領(lǐng)導有常務(wù)副總劉玉利、集團督察張建甲，單位有伊面廠、水廠、醋廠、面粉廠、營銷一、二部、物流部、建忠大酒店、行政部、品質(zhì)部及技術(shù)部，培訓內(nèi)容：《食品安全法》、食品安全知識、食品安全檢查項目、 小麥粉生產(chǎn)許可證審查細則、食醋生產(chǎn)許可證審查細則、瓶（桶）裝飲用水生產(chǎn)許可證審查細則、方便面生產(chǎn)許可證審查細則。此次培訓涉及的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位很重視，大多部門領(lǐng)導親自參加，技術(shù)部進行精心組織策劃，舉例闡述，詳細講解。通過此次培訓，使得從事食品生產(chǎn)、經(jīng)營管理和技術(shù)負責人員認識到：食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責任人，決定食品質(zhì)量安全的關(guān)鍵因素既不是技術(shù)，也不是管理和設(shè)備，關(guān)鍵在于食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主和從業(yè)人員的職業(yè)操守和道德水準，“食品產(chǎn)業(yè)是良心事業(yè)”，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是合格、優(yōu)質(zhì)食品的制造者，是功臣；也是劣質(zhì)有害食品制造者，又可能成為罪人。近年來食品安全事件反映部分食品企業(yè)為追求經(jīng)濟效益而違法經(jīng)營，這些企業(yè)也得到執(zhí)法部門嚴厲懲處和消費者拋棄，追求吃安全的食品是廣大消費者不斷的要求及消費者的呼聲，催動我們公司去思考，去行動。通過這次培訓，提高了食品質(zhì)量安全意識，劉副總要求各單位要按法律法規(guī)標準辦事，并在各部門單位掀起食品安全知識的學習高潮，通過技術(shù)進步不斷提高經(jīng)營管理水平，促進企業(yè)發(fā)展壯大。

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