在保健品市場(chǎng)里蜂產(chǎn)品一直都很暢銷(xiāo)，因?yàn)榉洚a(chǎn)品屬于綠色天然產(chǎn)品，但是目前市場(chǎng)上出現(xiàn)了假冒蜂產(chǎn)品，打假成為眾多蜂農(nóng)“正規(guī)軍”以及百姓的強(qiáng)烈呼聲。 
    無(wú)錫市民李老太每天晨起都要吃蜂蜜，有天家門(mén)口來(lái)了個(gè)背著蜂箱的蜂農(nóng)，自稱(chēng)是自產(chǎn)自銷(xiāo)。她一口氣買(mǎi)了6瓶蜂蜜。服用時(shí)發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)有蜂蜜的香味，簡(jiǎn)直和糖水無(wú)多大區(qū)別。據(jù)無(wú)錫市養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)吳仁山介紹，一些背著蜂箱叫賣(mài)蜂產(chǎn)品者多半是賣(mài)假貨，蜂箱里面其實(shí)是空的。他們所售的蜂蜜往往是在蜜中摻飴糖，然后添加增稠劑。而“蜂王漿”大多是用土豆和明礬調(diào)出來(lái)的，外觀與真的非常接近。 
    據(jù)悉，目前蜂蜜的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)總的來(lái)看還是太低，有的不法企業(yè)甚至鉆標(biāo)準(zhǔn)的空子，大肆造假。本月初從上海傳來(lái)消息，國(guó)家有關(guān)部門(mén)將再度修訂蜂蜜國(guó)標(biāo)，“打假”成此次修訂關(guān)鍵詞。一方面要提高檢測(cè)技術(shù)水平，另一方面，今后要將蜂蜜的原料和成品區(qū)分開(kāi)來(lái)，只要加工過(guò)程中采用了一定工藝，就不能把產(chǎn)品簡(jiǎn)單命名為蜂蜜，而要在外包裝上醒目標(biāo)出諸如“脫水蜜”“加工蜜”等字樣。 

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