中小食品企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)機(jī)會(huì)在哪里呢？簡(jiǎn)單地說(shuō)就是通過專業(yè)、科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)該類產(chǎn)品的目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)分，在不同的細(xì)分市場(chǎng)推出適合不同年齡的，不同產(chǎn)品品牌定位，不同口味的，不同包裝，不同價(jià)格，不同賣點(diǎn)，不同性格的產(chǎn)品分別滿足不同消費(fèi)者的個(gè)性化需求。中小食品企業(yè)也可以根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力的不同在某個(gè)細(xì)分市場(chǎng)做以上產(chǎn)品的差異化營(yíng)銷。這種完全差異化的營(yíng)銷模式是大品牌很難做到的，中小食品企業(yè)正是需要利用大食品品牌的營(yíng)銷漏洞，將產(chǎn)品精準(zhǔn)地切入市場(chǎng)，滿足了消費(fèi)者現(xiàn)在還未被滿足的市場(chǎng)需求，才會(huì)有生存和發(fā)展的空間

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