餃子作為中華傳統(tǒng)美食之一，經(jīng)過一千八百余年的發(fā)展，相沿成習(xí)，流傳至今。 
    大連麥花食品集團(tuán)，一個(gè)致力于“綠色·健康”飲食理念的企業(yè)，利用大連海鮮特產(chǎn)，繼承傳統(tǒng)工藝，獨(dú)家研制推出了以大連海鮮為特色的各種海鮮水餃。餡料考究，講求活鮮，無污染、無公害的深水刺海參、大鮑魚、大海蝦、活海螺、活扇貝、活海膽、活牡蠣等純正地道的大連特色海鮮，在保證原汁原味的前提下，對(duì)各種調(diào)味料的選用、添加量配比以及蔬菜的搭配都是歷經(jīng)上百次的對(duì)比試驗(yàn)，才能確定出最佳配方。海產(chǎn)品都是當(dāng)日采購(gòu)、整理，再經(jīng)純手工包制后，當(dāng)日進(jìn)入-37～40℃速凍機(jī)速凍成型，確保水餃皮薄餡鮮、汁多味美。

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