運營溢價也能讓不起眼的工作煥發(fā)光彩。高金食品（002143.SZ）即為典型例子。截至6月19日收盤，高金食品的市盈率高達176.2。
    高金食品的主營業(yè)務是生豬屠宰、加工、冷凍、銷售，兩市難得一見。這么“俗氣”的業(yè)務獲得高溢價，來自于公司對品質的嚴格把關。
    首先，要有優(yōu)質的原料。作為肉食品生產(chǎn)的主要原料，生豬的養(yǎng)殖環(huán)境如何、如何飼養(yǎng)，以及肉質的好壞，對產(chǎn)品質量起著關鍵性作用。為此，公司早在2002年便投入3200萬元，按照國家無公害生豬生產(chǎn)標準和現(xiàn)代國際、國內一流生豬繁育、養(yǎng)殖工藝要求，在遂寧市安居區(qū)興建了遂寧市高金牧業(yè)有限公司豬種畜場，向基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)和貧困農戶提供外二雜母豬和優(yōu)質商品仔豬。
    原料之后，就需要有效的質量監(jiān)督機制。2003年，總投資3.3億元、占地370畝的自動化、標準化的肉制品生產(chǎn)加工生產(chǎn)線建成投產(chǎn)；2005年，公司投資 1.5億元引進歐盟標準的自動生豬屠宰系統(tǒng)，這套系統(tǒng)具有國際上最先進的冷鮮肉屠宰、分割生產(chǎn)線成套設備和生產(chǎn)技術。
    高金食品發(fā)展的后勁十足，因為它引入了強大的外腦。該公司注重與科研院校的合作，并于2005年與高校、科研院所共同組建了四川省首家“優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)工程技術研究中心”，該中心的建立，加速了四川優(yōu)質生豬產(chǎn)業(yè)開發(fā)領域重大關鍵共性技術的研究開發(fā)和成果轉化。
    高金食品董事長金翔宇認為，從高金食品所處行業(yè)的外部環(huán)境及自身的條件來看，公司主營業(yè)務仍將以豬肉生產(chǎn)、銷售為主，未來幾年內，公司屠宰加工業(yè)務仍會保持較快的發(fā)展速度，同時高低溫肉制品加工業(yè)務在經(jīng)過市場導入期后將會迅速提升產(chǎn)銷量和盈利水平，罐頭制品銷售業(yè)務技改后將有所增長，公司整體業(yè)務量和盈利能力將進一步提高。
    而金翔宇本人也極大地受益于公司的發(fā)展。金翔宇持有公司股票3568萬股，占總股本的33.35%。按照高金食品6月19日收盤價8.17元計，金翔宇擁有2.9億元的公司市值。 

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