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        鴨蛋搶購(gòu)大戰(zhàn)在湖北拉開
        2012-11-28 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
           端午將至,一場(chǎng)優(yōu)質(zhì)紅心鴨蛋搶購(gòu)大戰(zhàn)早已悄然拉開序幕。在湖北洪湖、監(jiān)利等地,云集了來自遼寧、四川、廣東等地的客商。在江蘇享有盛譽(yù)的高郵咸蛋,其鴨蛋的主要來源地也是湖北!高郵地區(qū)大的蛋品企業(yè)在湖北均設(shè)有收購(gòu)點(diǎn),其蛋品加工所用原料鴨蛋80%來自湖北,甚至許多蛋品加工師傅也是湖北人。
          據(jù)洪湖峰口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)辦公室主任介紹,每年端午節(jié)和中秋節(jié)前,全國(guó)各地的蛋品加工和月餅企業(yè)爭(zhēng)相來到湖北搶購(gòu)鴨蛋,僅神丹公司每年新增鴨蛋需求量就在6000萬枚以上。湖北鴨蛋和其他地區(qū)的鴨蛋有什么不同?湖北鴨蛋有什么魅力讓人們爭(zhēng)相搶購(gòu)?
        湖北地處富饒的江漢平原,這里江河縱橫、湖汊眾多,長(zhǎng)江及其支流穿境而過,水草豐美,為放養(yǎng)鴨子提供了天然的優(yōu)越環(huán)境;大量放養(yǎng)的鴨子吃的是小魚小蝦和青草,產(chǎn)出的蛋自然紅心、綠色健康;加工的蛋品質(zhì)量高,蛋黃呈顆粒型,不走油,受到商家和人們的青睞。如今,全國(guó)各地到處都有湖北鴨蛋的身影,在香港,譽(yù)有 “鴨蛋街”的永勝街銷售的大部分都是湖北鴨蛋。
          現(xiàn)在,保護(hù)這些優(yōu)勢(shì)資源已成當(dāng)務(wù)之急,要將鴨蛋品牌化,推動(dòng)蛋品產(chǎn)業(yè)走出湖北省、走向世界。近年來,湖北涌現(xiàn)出許多蛋品加工企業(yè),并形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。神丹公司是其中的佼佼者,是現(xiàn)今全國(guó)最大的蛋品加工企業(yè),年生產(chǎn)、加工銷售各類蛋品3.5 億枚,產(chǎn)品俏銷全國(guó)各地,并遠(yuǎn)銷海外市場(chǎng)。如今,吃“神丹”咸蛋已成為一種消費(fèi)時(shí)尚,也讓人們知道湖北鴨蛋是最好的!

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