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        蜂之語更關注人類健康
        2012-11-29 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
        2010年4月16日,杭州蜂之語蜂業股份有限公司收到國家實驗室認證認可委員會寄來的認可證書(見圖),從此,杭州蜂之語蜂業股份有限公司檢測中心,成為我國蜂行業企業中第一家獲國家實驗室認可的企業實驗室。
           如果要讓人們來評論這份榮譽,很多了解“蜂之語”的人都會用上同一個詞——“當之無愧”。在2008年10月第三十九屆亞洲養蜂大會上,“蜂之語”接待了來自世界各地30多個國家的來賓,眾多來自發達國家的同業者,看到“蜂之語”雄厚的檢測力量后,都發出了由衷的贊美。亞洲養蜂業聯合會主席 SIRIWAT?WONGSIRI教授在第一次看到蜂之語工廠景象時,也毫不掩飾地說:“我非常震驚在中國蜂業界能看到如此好的加工企業,我要讓全世界的蜂業同仁都來中國看一看。” 
          是什么,讓“蜂之語”贏得如此榮譽?在國內蜂產品假冒偽劣愈演愈烈的情形之下,蜂之語又是如何堅守潔身自好、追求品質?日前,記者專程采訪了杭州蜂之語蜂業股份有限公司檢測中心主任周萍。
          15年打造國內一流的檢測中心
          跟許多第一次走進“蜂之語”的人一樣,起初記者以為,蜂產品加工企業不可能給人科技含量很高的感覺。但在桐廬蜂之語廠里,檢驗中心很大很高級,科技人員就有20多人,一般的制藥廠也沒有那么多科研人員啊。
          “我們這里就是國際國內聞名的蜂產品檢驗中心。”杭州蜂之語蜂業股份有限公司檢驗中心主任周萍說。據其介紹,蜂之語檢測中心始建于1995年,經過多次發展改造,投入了1000多萬元資金,現已基本建成了一個能進行各種蜂產品、保健食品和安全檢驗的專業檢驗中心。
          目前,檢測中心現有試驗面積1500平方米,配有LC/MS/MS液質聯用儀、高效液相色譜儀、氣相色譜儀、酶聯免疫分析儀、紫外可見分光光度計、原子吸收分光光度計等檢測設備。光整個檢測中心就有20多名員工,其中,大中專以上學歷達84.6%,隊伍文化素質較高。檢測中心目前是浙江省大型儀器協作平臺成員單位,是浙江省分析檢測協會理事單位,在全國各類雜志上發表蜂產品檢測相關論文16篇,申報檢測相關專利兩項。
          “我們的檢測中心自 2008年1月1日正式頒布按CNAS-CL01:2006《檢測和標準實驗室能力認可準則》建立的質量管理體系,實驗室日常工作都依據此體系進行,實驗室的管理不斷走向正規,實驗室的檢測能力不斷得到加強。”周萍說,“各項健全的規章制度,有明確的崗位責任制和完善的管理體系,能夠對影響檢測質量的因素進行有效的控制。確保檢測質量,能夠以‘嚴謹規范、高效、協作’的原則以及對客戶和社會高度負責的精神,及時向客戶提供科學、公正、準確的檢測報告。”
          積極加強與科研院專家的技術合作
          硬件過硬還遠遠不夠,要想保持企業在蜂產品行業中的領先水平,必須還要有專業的技術科研團隊。記者發現,“蜂之語”非常重視與科研院專家的技術合作,積極與質檢主管部門溝通。“我們與浙江大學簽訂5年的合作協議,與浙江省中醫藥研究院、中國養蜂學會等單位形成了在產品開發人才培養、信息系統、技術改造等方面的長期合作的機制,使企業每年有新產品的推出。”周萍說。
          據悉,“蜂之語”與浙江出入境檢驗檢疫局有不定期的交流,浙江出入境檢驗檢疫局專家每年l-2次給“蜂之語”全體職工進行產品質量安全方面的講座培訓,提高職工產品質量安全意識。同時,“蜂之語”每年定期還會與日本蜂產品實踐家進行技術交流。
          說起這張含金量很高的國家實驗室認可證書,周萍認為,既是來之不易,又是水到渠成。早在2007年,浙江省出入境商品檢驗檢疫局領導到蜂之語檢查指導工作時就特別指出,蜂之語檢測中心已具備了完善的檢測能力,要積極推進國家實驗室的認可。為此,蜂之語檢測中心開展了包括完善管理制度、規范檢測標準、補充各種操作規程、提高檢測人員的業務素質的培訓等工作。浙江省進出口檢驗檢疫局還幫助聯系了中國質量認證中心浙江分公司的專家,駐廠進行業務指導。
          “2008年,浙江省出入境檢驗檢疫局將蜂之語公司檢測中心列入省級出口企業實驗室認可的6家試點實驗室之一,并于當年10月順利通過了專家組的審核。 2009年1月1日,我們取得了省級認可證書。”周萍說。而在正式取得省級認可證書之前,蜂之語就信心滿滿地向國家認證認可委員會提交了申請。2009年 9月,國家認證認可委員會領導蒞臨蜂之語檢測中心考察。
          “考察期間,認可委專家對峰之語檢測中心大加贊賞,認為蜂之語檢測中心在蜂產品行業里是頂尖的,完全沒有想到在我國蜂產品企業中會有這樣的實驗室規模和管理水平。通過實地考察,國家認證認可委很快安排了初審的專家,于同年10月對蜂之語檢測中心進行初評,前來初審的專家對蜂之語檢測中心的初審印象非常好。”周萍言語間充滿自豪。 
          每一款蜂之語產品 都優質、安全、純正
          “拿到證書這一天,離浙江省出入境商品檢驗檢疫局給我們提出的要求是1000天,從我們創建實驗室的1995年算起,則是漫長的15年。”在周萍看來,杭州蜂之語蜂業股份有限公司檢測中心成為國家級實驗室的歷程,是蜂之語15年來快速發展的縮影。
          他告訴記者,從上世紀90年代創業以來,蜂之語已連續12年保持中國蜂王漿出口第一的稱號,其蜂王漿出口份額占全國出口份額的25%,占全國出口到日本的蜂王漿份額的35%。通過15年的拼搏,蜂之語從一個不起眼的小行業中崛起,實現了企業的大規模擴張,創造了農產品行業超常規的發展速度。
          如今,桐廬縣已經成為眾所周知的“中國蜂產品之鄉”,聚焦了眾多的加工企業,經營的蜂王漿總量占到了全國的60%,形成了杭州市區域特點明確帶動示范作用巨大的塊狀經濟。據悉,所有的桐廬蜂產品加工企業的業主或骨干,都來自“蜂之語”。
          周萍說:“蜂之語就像一個行業的孵化器,為促進地方經濟的發展,推動桐廬乃至全國的蜂業發展做出了積極的貢獻。而來到蜂之語的消費者,買到任何一款蜂制品,我們都能確保它優質、安全、純正。”

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