近年來，蜂膠保健品在國內市場受到了消費者的熱情追捧，成為過節送禮、保健強身的佳品。但是，本報記者在對市場銷售的蜂膠保健品質量調查后卻發現，這個紅紅火火的產品在質量上卻是霧里看花、魚目混珠。
    一個標準為何產出兩樣蜂膠
　　家住杭州市朝暉新村的徐女士是蜂膠產品的忠實消費者，她常年給父母購買。但最近碰到的一件事情卻讓她對蜂膠產品質量充滿了疑惑。
　　據徐女士反映，因為聽朋友說恒亮是浙江蜂產品龍頭企業，產品質量可靠，很長一段時間以來她給父母買得最多的蜂膠產品就是浙江江山恒亮蜂產品有限公司生產的恒亮牌蜂膠膠囊。今年7月偶爾一次機會，她在網絡上發現了一款健維士牌蜂膠產品，標簽顯示是恒亮公司生產的，價格很實惠，只有以前購買產品的1/3，于是購買了送給老人。細心的老人在服用前擠開一粒膠囊看了看，發現產品的顏色和以前服用的有明顯區別。
　　出于對質量的擔心，老人沒有服用這個網上買的產品，徐女士把遇到的情況和產品都交給了記者。仔細查看產品標簽說明書，記者發現徐女士提供的健維士牌蜂膠應該是南海岸公司在恒亮公司貼牌生產的，同時使用了恒亮的保健品批準文號和恒豐園商標，該產品和從恒亮專柜購買的蜂膠產品執行的都是同一個企業標準，標準號是Q/JHF008。記者將兩種蜂膠膠囊各取一粒將其剪破，把里面的油溶性內含物滴在一張白紙上進行對比，結果發現兩種產品在顏色上的確有著十分明顯的差異，一個是黃色，一個是深褐色。
　　執行標準一樣、標注內含物一樣、總黃酮含量一樣、生產廠家一樣的產品，從常理講質量也應該是一樣的，為什么這兩款產品不一樣呢？
　　帶著這個疑問，記者以客商的身份，到恒亮公司做了一次調查。
    貼牌加工顯露質量隱患
　　網絡資料顯示，浙江恒亮蜂產品有限公司是全國蜂產品行業龍頭企業、中國蜂產品最具影響力十大品牌、中國蜂產品(蜂膠)消費者滿意十佳產品。我們將恒亮蜂膠軟膠囊產品的衛食健字號G20040353輸入百度搜索后，發現用這一字號的廠家竟高達五六家之多——包括999蜂膠、健維士蜂膠、伊美有機蜂膠、全道堂蜂膠等，看來到這個公司委托加工的企業還不少。
　　記者上網仔細比對發現，這些標注衛食健字號G20040353的品牌，產品標簽上標明執行的都是同一個產品標準，但價格的差異就大了，健維士30粒/一瓶的蜂膠軟膠囊只要10元人民幣，漢爵-恒豐園蜂膠軟膠囊180粒一盒的就買到了498元 /盒，伊美有機蜂膠軟膠囊180粒一盒的更是買到了728元/盒，折算成每顆軟膠囊價格，之間相差10多倍。
　　記者以洽談貼牌加工的名義來到了恒亮公司，接待我們的是該公司辦公室主任占才海。
　　早在2007年底，就有業內人士向記者報料，說市場熱捧的蜂膠產品存在以假充真的現象，業內的潛規則就是用人工熬制的楊樹膠冒充蜂膠作為原料，一是因為樹膠原料價格只有蜂膠的1/3到1/4；二是因為目前真正天然蜂膠原料的產量很有限，全國一年產量大概在350噸左右，實際上不能滿足市場需求。
　　果然，在交談中，占主任很坦白地告訴我們，現在市場上蜂膠很流行，但蜂膠產品市場很亂，一般買不到真正的蜂膠。
　　占主任告訴記者，到恒亮這里貼牌加工蜂膠軟膠囊，價格從一毛多到四五毛(每粒)的都有。當記者問貼牌加工可不可以做樹膠的，占主任說：“現在我們也在做，如果你要做我們幫你做，也沒問題。這種產品成本可以控制在0.1到0.15元左右，好一點的兩三毛錢也可以做，做哪個檔次的可以自己控制。”
　　記者提出用樹膠做消費者服用以后會不會沒有任何效果時，占主任解釋說：“樹膠吃吃也有效果，蜂膠是蜜蜂從樹上采來的，樹膠是人工放到鍋里熬出來的，只是效果不一樣，成分其實都有的。”
　　當記者要求想看看樹膠和蜂膠的樣品時，這位侃侃而談的占主任顯得有些不情愿：“我們這里現在沒有，做好了都直接發貨了。”
　　記者問樹膠加多了會不會讓人看出來時，占主任回答：“一毛多一粒的蜂膠哪里會有很多樹膠啊，樹膠也是要成本的。”
    蜂膠產品迷霧重重
　　用楊樹膠代替蜂膠，難道不怕消費者辨別出來嗎？
　　答案是“不怕”。
　　業內知情人士在報料時曾經告訴記者，以樹膠冒充蜂膠，可以說是行業的潛規則。一些廠商之所以大膽作假，是因為原料加工成蜂膠保健品后，就沒有科學和法定的鑒別方法可以把樹膠和蜂膠區別開了，雖然懂行的人能從經驗上看出兩種產品的差異，但是卻不能作為判別產品質量真偽的法律依據。
　　知情人士說，目前，標準里衡量蜂膠產品質量主要是講總黃酮指標，各個廠家在宣傳時也都強調自己的黃酮含量如何如何，但實際上蜂膠的黃酮含量不一定很高，一般在每 100克4000～5000毫克，而一般情況下楊樹膠的黃酮含量要比蜂膠高，而且還可以通過加些大豆、銀杏來提高黃酮含量。其次，從價格上來說也比較難區別，因為產品通過不同的包裝、渠道和營銷手段后出現在市場上，價格的彈性實在是太大了。
　　在杭州市食品市場永源保健品經營部，記者看到很多蜂膠保健品，有“蜂皇蜂膠”、“巴西蜂膠”“蜂膠液”等等，讓人眼花繚亂。據營業員介紹，這里都是比較知名的蜂膠品牌，零售價從最便宜的四毛一粒到一塊多一粒都有。其中朵朵紅蜂皇蜂膠80元一盒(一盒180粒)，而最貴的要數蜂之語的南非森林蜂膠，賣到680多元一盒(每盒320粒)；營業員還從柜臺里拿出了一瓶富絡牌蜂膠軟膠囊，對記者說：“如果你自己吃這種比較實惠，一瓶360粒，每瓶只要170元。”記者問為什么價格差距如此之大，營業員回答說：“其實產品質量是一樣的，只是不同的品牌而已。”
　　在蜂產品專賣店較為集中的杭州市保俶路，一家土特產專賣店老板聽說我要買上百盒的蜂膠，馬上提醒我：“其實蜂膠產品有真有假，有些品牌用楊樹膠來代替蜂膠，或者樹膠和蜂膠摻在一起，這樣的產品成本只要一毛多錢，即使賣三四毛一粒，他們還是有錢賺的。”
　　一位不愿透露姓名的蜂膠企業老總告訴記者，看最近幾年天然蜂膠原料和人工熬制樹膠原料的價格走勢，你會發現市場現象十分耐人尋味。他介紹說，隨著消費者對蜂膠保健功效的認同，這個市場銷售規模越來越大，根據銷售情況測算，國內天然蜂膠原料已經不能滿足需求了，按理價格應該大幅上漲才對，但是奇怪的是，最近幾年天然蜂膠原料價格沒有上漲多少，倒是楊樹膠的價格長得很快，兩年時間上漲了將近一倍。
    蜂膠雖好也要理性消費
　　中國蜂產品協會常務理事胡福良教授對目前蜂膠市場的混亂現象十分關注，多次呼吁業內企業加強自律，確保產品質量，不要為眼前利益毀了這個大好產業。他同時提醒消費者理性看待蜂膠產品，不要輕易被商家的各種夸大宣傳所忽悠。
　　胡教授說，總黃酮含量僅是一個標志性成分指標，除黃酮外，蜂膠還含有萜烯類和有機酸等多種功效成分，總黃酮含量高并不意味其他功效成分也同比例提高。蜂膠的保健作用是多種功效成分共同作用的結果，并非只是黃酮類物質在起作用，所以，單純宣傳黃酮高是不科學的也是不符合實際的。
　　針對一些企業特別宣傳進口蜂膠比國產蜂膠質量好并以此進行商業大肆炒作，胡教授也提醒消費者不要盲從。他說，經過對巴西蜂膠總黃酮含量進行分析，其平均值相當于中國蜂膠總酮含量的一半以下，甚至更低。但巴西蜂膠的揮發油含量略高，蜂膠特有的香氣較濃，用其制成的蜂膠液顏色較淺、雙萜類物質優于中國蜂膠。所以，不同產地、不同廠家的產品各有千秋，不能簡單武斷下結論誰比誰好。

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