10月27日在上海市政府會(huì)議大廳召開“2006年上海市質(zhì)量工作會(huì)議”，周太彤副市長到會(huì)講話。會(huì)上，頒發(fā)了2006年度“上海市質(zhì)量金獎(jiǎng)企業(yè)、市質(zhì)量金獎(jiǎng)個(gè)人、市創(chuàng)建卓越品牌特別貢獻(xiàn)”等質(zhì)量獲譽(yù)獎(jiǎng)狀。冠生園集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)周榮智、上海冠生園食品有限公司黨委書記崔偉忠參加會(huì)議，上海冠生園食品有限公司黨委書記崔偉忠代表翁懋董事長領(lǐng)獎(jiǎng)，上海冠生園食品有限公司是通過復(fù)評(píng)二度榮獲“上海市質(zhì)量金獎(jiǎng)”獎(jiǎng)項(xiàng)的。
    上海冠生園食品有限公司生產(chǎn)大白兔糖果已有48年歷史，“大白兔”不僅是中國馳名商標(biāo)，中國名牌產(chǎn)品，國家免檢產(chǎn)品，還是中國原產(chǎn)地標(biāo)記注冊(cè)產(chǎn)品，所有榮譽(yù)的獲得源于對(duì)品質(zhì)的高度重視?！按蟀淄谩背蔀橹袊枪麡I(yè)的標(biāo)桿產(chǎn)品，被譽(yù)為中國第一奶糖。
    質(zhì)量爭冠為冠食公司帶來了良好的經(jīng)營業(yè)績，大白兔糖果的銷售額在去年凈增一億元的基礎(chǔ)上，今年1—9月份同比增長21%，多年來始終保持較快的增長態(tài)勢(shì)。
    上海冠生園食品有限公司的質(zhì)量管理工作走在全市工廠企業(yè)的前列，五條管理經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí)。
    第一，食品安全管理延伸至供應(yīng)鏈；生產(chǎn)流程管理標(biāo)準(zhǔn)化、模塊和動(dòng)態(tài)化；建立暢通的顧客關(guān)系渠道。
    第二，自我加壓，構(gòu)建“食品安全預(yù)警機(jī)制”,“食品安全預(yù)警小組”?；顒?dòng)。
    第三，工藝技術(shù)上的創(chuàng)新機(jī)制，使小小一粒糖擁有四個(gè)發(fā)明專利。
    第四，應(yīng)用最先進(jìn)的國際質(zhì)量管理體系和評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。
    第五，營造全員質(zhì)量意識(shí)，“品爭冠”成為合格員工的首要標(biāo)準(zhǔn)。
    上海冠生園食品有限公司在獲得2006年“上海市質(zhì)量金獎(jiǎng)”后表示：“大白兔”在未來的五年中，將加快發(fā)展，到2010年銷售額要達(dá)到12億元。冠生園將一如既往恪守“品爭冠”的企業(yè)發(fā)展理念，成為真正的中國“糖果大王”。

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