“只要你們?cè)敢馍祥T去看看，一定能找到適銷對(duì)路的產(chǎn)品。只要給一個(gè)機(jī)會(huì)，產(chǎn)品的價(jià)格、規(guī)格、包裝一切好商量?！苯眨谡憬∩虅?wù)廳和湖州市政府主辦的 2009浙江·湖州老字號(hào)精品暨名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)上，湖州“絲綢之路”董事長(zhǎng)凌蘭芳的一番話，道出了眼下湖州老字號(hào)、農(nóng)字號(hào)精品渴望“遠(yuǎn)走高飛” 的迫切心情。
　　“沃爾瑪對(duì)我們的產(chǎn)品很感興趣，大機(jī)會(huì)來了。”“我們剛和上海大超市簽約?！薄皢眩@么好的東西，北京肯定好銷?！睂?duì)接會(huì)上，為了獲得采購(gòu)商的青睞，參展企業(yè)紛紛亮出自己的看家產(chǎn)品，其中不少新品十分搶眼。如來自安吉的壽康雞亮出了每一個(gè)要24元的壽康雞蛋，就吸引了眾多采購(gòu)商的眼球。該企業(yè)負(fù)責(zé)人說，雖然這雞蛋比一般雞蛋貴那么多，但買它的人還要排長(zhǎng)隊(duì)。
　　……當(dāng)天，買賣雙方表現(xiàn)出來的“興奮勁”，似乎讓人看到湖州“寶貝”遠(yuǎn)走高飛的夢(mèng)想已為時(shí)不遠(yuǎn)。
　　湖州老字號(hào)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
　　湖州有千百年來名揚(yáng)海內(nèi)外的善璉湖筆和王一品筆莊，湖州長(zhǎng)興的紫筍茶在唐朝就已經(jīng)是貢茶，湖州南潯輯里蠶絲是中國(guó)最早獲巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng)的絲織品。上個(gè)世紀(jì)初，湖州的永昌、達(dá)昌、天昌等絲綢企業(yè)生產(chǎn)的綢緞，曾被英國(guó)皇室列為首選絲綢產(chǎn)品。
　　湖州不僅環(huán)境優(yōu)美，更是“吃”的天堂，是最具江南特色美食的代表城市。僅茶食小吃，就美不勝數(shù)。震遠(yuǎn)同的“茶食三珍”、諸老大粽子、丁蓮芳千張包子和周生記餛飩是湖州城里傳統(tǒng)的“四大名點(diǎn)”。這些在清朝時(shí)期創(chuàng)立，流傳了百年以上的名點(diǎn)名店，至今仍然馳譽(yù)江南。
　　尤其是湖州人獨(dú)創(chuàng)的 “百魚宴”、“百筍宴”和 “全羊宴”，更是極大地豐富了中華美食的內(nèi)涵。
　　湖州老字號(hào)與時(shí)俱進(jìn)
　　歷經(jīng)洗禮，湖州老字號(hào)在發(fā)展中認(rèn)準(zhǔn)了一個(gè)道理：在品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代，老字號(hào)只有從消費(fèi)者的視角，融入現(xiàn)代生活方式，讓它充滿時(shí)尚、品位、文化的韻味，才能贏得主流消費(fèi)群體；只有用現(xiàn)代科技改造落后的工藝，才能提升產(chǎn)品的內(nèi)涵。
　　眾多湖州傳統(tǒng)老字號(hào)早早引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)制度的規(guī)范化管理，尤其是拋去了老字號(hào)常有的“酒香不怕巷子深”的傳統(tǒng)觀念，不斷實(shí)現(xiàn)品牌轉(zhuǎn)換，借助各種平臺(tái)四處出擊，已在市場(chǎng)上獲得了新的美譽(yù)，在市場(chǎng)上站穩(wěn)了也走得更遠(yuǎn)了。
　　不過，大家都明白，要想進(jìn)一步搶占國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，來自政府層面的推動(dòng)力量不可或缺。
　　名特優(yōu)新產(chǎn)品齊登場(chǎng)
　　在湖州老字號(hào)不斷拓展市場(chǎng)的同時(shí)，湖州名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品也日益受人青睞。
　　近年來，湖州加快發(fā)展水產(chǎn)、蔬菜、茶葉、水果四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，穩(wěn)定提升糧油、蠶桑兩大傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化發(fā)展筍竹、花卉苗木、畜禽三大特色產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)這一新興產(chǎn)業(yè)，初步建成了以長(zhǎng)興為重點(diǎn)的50萬畝“雙低”優(yōu)質(zhì)油菜產(chǎn)區(qū)，以南潯、德清為重點(diǎn)的50萬畝特種水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)區(qū)，以環(huán)太湖沿線為重點(diǎn)的 30萬畝優(yōu)質(zhì)蔬菜產(chǎn)區(qū)，以廣東溫氏為重點(diǎn)的6000萬羽特色家禽產(chǎn)區(qū)，以安吉、長(zhǎng)興西部山區(qū)為重點(diǎn)的20萬畝優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)等一批區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品基地，以及葡萄、早園筍、青梅、銀杏、湖羊等一大批特色種養(yǎng)基地。
　　湖州的農(nóng)產(chǎn)品寶貝多起來了，積極推動(dòng)品牌戰(zhàn)略，使之增加附加值，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯得尤為重要。目前，全市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施面積已達(dá)240萬畝，建立無公害農(nóng)產(chǎn)品基地191萬畝，認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品404只，綠色食品93種。農(nóng)產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo)也達(dá)到920件，省級(jí)名牌和著名商標(biāo)111件。農(nóng)產(chǎn)品增值的功力，已十分深厚。
　　在創(chuàng)新中開拓大市場(chǎng)
　　湖州市內(nèi)的老字號(hào)、農(nóng)字號(hào)精品越來越多，如何把這些增加了附加值的“寶貝”營(yíng)銷出去，讓百姓富足、企業(yè)富強(qiáng)，就成了眼下最迫切的任務(wù)。
　　目前，像中味的調(diào)味品，溫氏家禽養(yǎng)殖，德清清溪甲魚和早園筍，安吉的竹筍和干果，長(zhǎng)興的青梅和銀杏果，吳興和南潯的蔬果和特種水產(chǎn)品以及白茶，紫筍茶，莫干黃芽等，都在國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)享有極高聲譽(yù)。酒類的驕傲——安吉烏氈帽；餐飲業(yè)的新秀——老娘舅，在湖州和周邊地區(qū)受到消費(fèi)者的極高認(rèn)同。近年來，“老娘舅”品牌拓展力度更大，近期將在上海以及全國(guó)各地推出連鎖店，正著手打造全國(guó)中式快餐第一品牌。
　　農(nóng)民有所呼，企業(yè)有所盼，政府有所為。為了加快推進(jìn)國(guó)內(nèi)外大型連鎖超市、農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)與湖州市老字號(hào)企業(yè)、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對(duì)接，加速農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系建設(shè)，拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品銷售，促進(jìn)農(nóng)民增收，“各級(jí)政府廣搭臺(tái)讓企業(yè)唱大戲”的湖州精品營(yíng)銷模式應(yīng)運(yùn)而生。
　　據(jù)悉，這場(chǎng)對(duì)接會(huì)一下子吸引了62家來自省內(nèi)外和跨國(guó)大型連鎖超市企業(yè)、餐飲企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)，沃爾瑪、歐尚、物美、大潤(rùn)發(fā)、樂購(gòu)、家樂福、麥德龍、易初蓮花、農(nóng)工商、華聯(lián)等一批國(guó)內(nèi)外知名大型零售企業(yè)集團(tuán)和省內(nèi)大型零售采購(gòu)企業(yè)均到場(chǎng)尋覓商機(jī)。
　　湖州48家名優(yōu)老字號(hào)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民合作社更是如魚得水，在會(huì)上不但很好地推介了自己的品牌，還贏得了大把大把的訂單，紛紛稱贊“搭建這樣的戲臺(tái)太實(shí)用了”。

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