經(jīng)國(guó)家民政部批準(zhǔn)，作為中國(guó)罐頭工業(yè)協(xié)會(huì)分支機(jī)構(gòu)的科技工作委員會(huì)于2006年5月正式成立，首屆專家委員成員共40名，成立大會(huì)在浙江義烏舉行。科委會(huì)以協(xié)會(huì)技術(shù)中心為依托，發(fā)揮行業(yè)專家資源優(yōu)勢(shì)，全面啟動(dòng)專業(yè)檢測(cè)儀器的研發(fā)及監(jiān)制工作、舉辦“馬口鐵三片罐質(zhì)量控制與應(yīng)用高級(jí)研修班”、擴(kuò)大《罐藏食品》編印發(fā)行工作等。科委會(huì)的設(shè)立和工作開(kāi)展，標(biāo)志著協(xié)會(huì)工作向?qū)I(yè)化、市場(chǎng)化運(yùn)作邁出了挑戰(zhàn)性的一步，也必將為協(xié)會(huì)自身建設(shè)和發(fā)展探索一條新路。

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