這是個越“素”越美麗的時代，每個人的食譜中葷菜能減則減，而且大有以老少齊上陣的架勢蔓延。年紀(jì)輕輕的吃素，多半是為了要個魔鬼身材；年紀(jì)大的吃素，基本是考慮到健康；而中年人吃素除了跟年輕人的風(fēng)，也是向老年人看齊。于是，全民動員，像是要將這“素食主義”進(jìn)行到底。 
    明星的一切都是受到關(guān)注的，他們的食譜也不例外?？纯磁枷駛兊娘嬍沉?xí)慣，發(fā)現(xiàn)其中的許多居然都是“素食動物”！最最為人所知的大概要數(shù)八年前就發(fā)愿吃素的孟庭葦，生活愈簡單、愈樸素，反而愈快樂，一直堅持到現(xiàn)在，果然叫人欽佩美女的毅力。再就是萬人迷蕭薔，她坦言吃素可以讓人心情平靜，也順便透露了美容心得：“我吃了一整年的素菜，不但皮膚變好，心情也非常平靜，到現(xiàn)在還每天吃五種蔬果保養(yǎng)?！?nbsp;
    老外們在“食素”這一點上絲毫不亞于東方人：熱情火辣的西班牙辣椒潘妮洛普・克魯茲，通常弄簡單的生菜沙拉給自己吃，不然就叫素食的外賣。茱兒・芭莉摩靠著吃素，從胖妞嬌娃變成霹靂嬌娃；肥都都的艾莉西亞席維・史東也是用茹素恢復(fù)窈窕身材。此外，奧斯卡影帝達(dá)斯汀・霍夫曼，好萊塢女演員那塔麗・波特曼，流行樂手瑞奇・馬丁，搖滾音樂人布萊恩・亞當(dāng)斯，就連美國前總統(tǒng)之女切爾西都是素食者！ 
    好吧，既然“素食”當(dāng)?shù)?，又可以瘦得有理，那干嗎不呢？中秋?jié)要到了，先來個熱身，從吃凈素月餅開始如何？擺脫傳統(tǒng)月餅的粘膩和高卡路里，盡情地享受把團(tuán)圓吃在嘴里的感覺吧！據(jù)說，好的素月餅吃在口中很清香，外皮也是酥酥軟軟，而且絕不會甜過頭，完全不必?fù)?dān)心身材走樣。美食當(dāng)前，MM們就只管安心地享受吧！ 

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