最近,我們東阿阿膠繼續(xù)通過中國抗癌協(xié)會(huì)向癌癥患者捐贈(zèng)復(fù)方阿膠漿產(chǎn)品.這些產(chǎn)品有助于癌性貧血患者的治療,可以增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)康復(fù)."這是東阿阿膠制作技藝的國家級(jí)代表性傳承人秦玉峰近來所忙碌的事情.之所以做這項(xiàng)工作,他解釋說:"在我國現(xiàn)存最早的藥學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》中,阿膠被列為上品,久服可,輕身益氣,.從歷史上看,它的作用不只補(bǔ)血,也不只女性適用.我們希望借此能增加人們對(duì)阿膠功效的了解,擴(kuò)大市場(chǎng),這也有益于阿膠制作技藝的傳承和創(chuàng)新."
    1974年,17歲的秦玉峰進(jìn)入創(chuàng)建于1952年的國內(nèi)第一家國營阿膠廠――山東東阿阿膠廠.在當(dāng)時(shí)大鐵鍋敞口、煙霧彌漫的艱苦環(huán)境下,他憑著不怕臟苦、認(rèn)真求學(xué)的勁頭,從熬膠開始學(xué)起,逐漸掌握了阿膠傳統(tǒng)生產(chǎn)過程中各個(gè)工序的操作,成為東阿阿膠第7代傳人劉緒香老藥師的得意門生.
    據(jù)介紹,作為中國中藥傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的典型代表,具有3000年歷史的東阿阿膠,其傳統(tǒng)制作技藝的流程十分復(fù)雜,包括化皮、熬汁、晾膠等50多道工序,其中的關(guān)鍵技術(shù)全部由手工完成.這就要求技術(shù)人員的操作功力深厚,一般需要六七年的時(shí)間才剛摸清竅門.秦玉峰解釋說,由于傳統(tǒng)技藝中的一些制備要點(diǎn)是難以用文字表述清楚的,所以,傳承在很大程度上還是靠師傅的言傳身教,而且學(xué)徒必須有良好的悟性以及長期的實(shí)踐.
    "傳承人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要承載者和傳遞者,也是讓手中技藝傳下去的責(zé)任人,所以,我必須要為這項(xiàng)技藝找到最合適的接力者."秦玉峰說,作為老字號(hào), 在保住傳統(tǒng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的同時(shí),還要不斷地創(chuàng)新,"如何將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技有機(jī)結(jié)合"是擺在他面前的一道命題.他表示:"我現(xiàn)在培養(yǎng)了4個(gè)年輕的徒弟.其中,年僅37歲的生物化工博士生周祥山是比較理想的接班人.因?yàn)樗攘私獍⒛z的傳統(tǒng),又善于鉆研現(xiàn)代技術(shù)."
    為了保護(hù)和傳承阿膠制作技藝,在這一行工作了近40年的秦玉峰相繼采取了一系列積極有效的措施,如恢復(fù)中斷百余年的傳統(tǒng)名貴阿膠品種"九朝貢膠"的生產(chǎn), 組織搜集、整理了3200多個(gè)阿膠民間驗(yàn)方,舉辦了阿膠制作技藝巡回展,與中醫(yī)藥類院校廣泛合作進(jìn)行阿膠等中醫(yī)藥的保護(hù)與開發(fā)等."我認(rèn)為,通過生產(chǎn)、流通、銷售等方式,促進(jìn)非遺和現(xiàn)代社會(huì)的互動(dòng)融合,可以給非遺注入生命力."秦玉峰強(qiáng)調(diào)說:"非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是活態(tài)傳承,政府投入是引導(dǎo),更重要的是靠傳承人的積極性和責(zé)任感.身為傳承人,我覺得不僅要傳授技藝,更要傳承一種信念和文化,這才是激發(fā)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)薪火相傳的內(nèi)在動(dòng)力."

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