春的風(fēng)既多情又溫柔，吹面也不寒。一陣東風(fēng)，告訴我們春天已經(jīng)來了。你的皮膚也迎來新的春天了嗎？是不是與盛開的桃花相映紅？  
    對女性來說，無論是豆蔻芳華，還是牡丹漸晚，要追求花容月貌，身材窈窕，滋陰養(yǎng)血才是明智選擇。  
中醫(yī)美容學(xué)認(rèn)為，人體的美麗是建立在臟腑經(jīng)絡(luò)功能正常、氣血津液充足的基礎(chǔ)上的，并提出“有諸內(nèi)者，必形于外”的觀點(diǎn)，把氣血比為將相，“將相之和，國之始興，氣血之諧，人之悅色”。  
    “美容絕非表面處理?！毙l(wèi)生部健康教育首席專家、解放軍總醫(yī)院微量元素研究室主任、營養(yǎng)科副主任趙霖主張，平衡膳食是保持健康美麗的第一步。中醫(yī)認(rèn)為，女性中年以前，要注重補(bǔ)益，益氣養(yǎng)陰，有了健康的內(nèi)臟，才有健美的形體。中年以后，要注意幫助機(jī)體清除多余的積垢，包括利濕、豁痰、化瘀等，因?yàn)槠つw是健康的窗口，女性陰氣旺盛，外表方能雍容華美。  
    趙霖說，人體的內(nèi)臟與面部的不同位置有密切的聯(lián)系，所以從面部的變化，可以了解內(nèi)臟的情況：如額頭皺紋增加，反映肝臟負(fù)擔(dān)過重，眼圈發(fā)黑，說明睡眠不足，腎臟負(fù)擔(dān)重，臉頰顏色灰暗，表明機(jī)體缺氧，肺功能不佳，鼻子發(fā)紅，顯示心臟功能負(fù)擔(dān)重。  
    他提醒，食物不存在絕對的“好”與“不好”，關(guān)鍵是要搭配得當(dāng)，才能符合身體的需要。有些姑娘聽說“檸檬能美容”，便猛吃檸檬，拒絕其他飯菜，結(jié)果蛋白質(zhì)、熱能缺乏，營養(yǎng)不良、面黃肌瘦，虛弱不堪。蔬菜水果之所以有美容的效果，其根本原因是食用后，促進(jìn)了膳食平衡的實(shí)現(xiàn)，機(jī)體的酸堿平衡改善，代謝順暢，從而容光煥發(fā)。  
    有著醫(yī)學(xué)和生物學(xué)雙博士的華東理工大學(xué)藥學(xué)院劉建文教授，曾做過中醫(yī)，從事中醫(yī)藥研究，后又在日本獲得生物學(xué)博士，近幾年，致力于從分子細(xì)胞學(xué)角度對阿膠進(jìn)行了深入研究。  
    據(jù) 2007年SCI收錄的英文國際權(quán)威雜志《美國中藥》報(bào)道，華東理工大學(xué)藥學(xué)院劉建文教授研究證明，采用現(xiàn)代仿生消化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對阿膠的降解，經(jīng)過對降解產(chǎn)物的分離，發(fā)現(xiàn)了阿膠的很多有效成分，從而成功揭示了阿膠養(yǎng)血作用的部分成分和機(jī)理，同時(shí)他們還發(fā)現(xiàn)，阿膠某有效成分，具有清除自由基的功能。  
    劉建文解釋說，我們的皮膚是由成纖維細(xì)胞構(gòu)成的，在風(fēng)雨寒暑的影響，尤其是紫外線的照射下，會有大量自由基產(chǎn)生，這些自由基使成纖維細(xì)胞老化，色素形成和膠原蛋白合成下降，彈性下降。這就是我們皮膚出現(xiàn)色斑和皺紋老化的主要原因。他們發(fā)現(xiàn)的這個(gè)由阿膠分離出的一種小肽，具有很好的消除自由基的作用。這樣自然可以促使成纖維細(xì)胞產(chǎn)生膠原蛋白，維護(hù)彈性，保護(hù)皮膚。  
    我國南方很多地方的女孩，進(jìn)入青春期就開始服食阿膠。我們曾拜訪過住在合肥的百歲老人吳慧珍，歲月對她如此關(guān)愛，走過百年，她的皮膚仍舊紅潤光澤，難覓皺紋。  
    “我13歲開始吃阿膠，年年不斷，阿膠與我生命力聯(lián)系在一起。我今年已逾百歲，精神旺盛，體力充沛?！币廊幻利惖膮腔壅浣榻B了她服用阿膠的方法：  
    用東阿阿膠250克，核桃仁150克，黑芝麻150克（炒熟），黃酒750克，冰糖250克，將阿膠浸在黃酒中，然后一起放在陶瓷容器中隔水蒸至阿膠完全溶化。再將核桃仁和黑芝麻研碎后，放入其中攪勻，加冰糖，再蒸至溶化即可。吳慧珍說，蒸好后的阿膠冷卻后放在冰箱里，每日吃兩勺。  
    據(jù)說，楊貴妃當(dāng)年也是這樣吃的。“阿膠一碗，芝麻一盞，白米紅餡蜜餞，粉腮似羞，杏花春雨帶笑看，潤了青春，保了天年，有了本錢?！鼻袑戀F妃死后，唐明皇相思夜不能寐，聽見雨打梧桐，更添愁悶，只好拿一碗貴妃愛吃的阿膠，去想象那阿膠滋潤的似羞粉腮。  
    阿膠藥食同源，可日常進(jìn)補(bǔ)，常年養(yǎng)生，又可與其他藥物配伍治療許多病癥。但一樣都稱“阿膠”，本質(zhì)差別很大，選擇阿膠時(shí)一定要慎重。因?yàn)闁|阿縣地下水“性趨下，清而重”，所以熬制過程中，雜質(zhì)上浮，制作出的成品東阿阿膠才能質(zhì)地純粹；東阿水中大量礦物質(zhì)可助藥性發(fā)散，療效迅速。所以，只有驢皮與東阿水完美結(jié)合的東阿阿膠才可稱為滋補(bǔ)國寶。

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