麥金利質(zhì)量控制
2012-12-04 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
品質(zhì)保證包括產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量以及工作質(zhì)量三個(gè)方面,對于視質(zhì)量為生命的麥金利員工,質(zhì)量不僅是企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),更是每一個(gè)麥金利人的第一責(zé)任。麥金利公司對食品生產(chǎn)過程實(shí)施全過程控制,建立并執(zhí)行原料驗(yàn)收,生產(chǎn)過程管理,成品出庫等食品安全管理制度,制定了從原料、生產(chǎn)關(guān)鍵控制點(diǎn)、檢驗(yàn)、運(yùn)輸交付等事項(xiàng)的質(zhì)量控制和檢驗(yàn)體系。
從原材料的選擇、工藝的優(yōu)化、成品的檢測再到生產(chǎn)環(huán)境,每一個(gè)環(huán)節(jié)都一絲不茍。公司的生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)、工藝合理、管理規(guī)范、配套設(shè)施完善,水、電、氣均符合生產(chǎn)要求和衛(wèi)生要求,配備有CIP清理系統(tǒng),確保了產(chǎn)品的品質(zhì)一流,是首批通過國家食品生產(chǎn)許可準(zhǔn)入的企業(yè)。
食品安全鏈
精選原料:
從營養(yǎng)學(xué)的角度出發(fā),精選各種優(yōu)質(zhì)原材,原料入廠前需經(jīng)過12道檢測;
健康飲品:
麥金利倡導(dǎo)健康的生活理念,提倡適度飲酒,細(xì)品果醋,健康飲品打造健康生活
專利工藝:
蘋果醋及其制備工藝是國家發(fā)明專利,專利配方確保上等品質(zhì),純正口感
無菌制造:
多重凈化、超細(xì)過濾、無菌灌裝確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)品質(zhì)安全
安全包裝:
優(yōu)選食品級包裝食材玻璃瓶包裝,不透氣、易密封確保內(nèi)質(zhì)物的純度與衛(wèi)生。
天然成份:
優(yōu)選果汁、專利菌種,采用液體二次深層發(fā)酵,純正果汁發(fā)酵的純厚口感
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