2012年11月3日下午，江南大學(xué)校長(zhǎng)陳堅(jiān)、副校長(zhǎng)紀(jì)志成一行8位教授、博士來到五芳齋產(chǎn)業(yè)園，參觀了粽藝長(zhǎng)廊，與五芳齋的科研技術(shù)人員一起探討傳統(tǒng)食品技術(shù)革新的方向，并與厲建平董事長(zhǎng)、魏榮明總經(jīng)理進(jìn)行了深入交流，就未來雙方建立產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作關(guān)系達(dá)成了一致意見。
    江南大學(xué)是我國(guó)輕工、食品、工業(yè)生物技術(shù)高科技的搖籃與依托單位之一，其食品科學(xué)與工程學(xué)科評(píng)分全國(guó)排名第一。據(jù)陳校長(zhǎng)介紹，近幾年，學(xué)校充分發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢(shì)，積極參與國(guó)家、地區(qū)科技創(chuàng)新和服務(wù)體系建設(shè)，推進(jìn)科技成果產(chǎn)業(yè)化，注重與社會(huì)、企業(yè)之間的聯(lián)系，促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研的緊密結(jié)合。五芳齋是行業(yè)龍頭企業(yè)，目前正在打造米制品產(chǎn)業(yè)鏈，從大米、肉類等農(nóng)產(chǎn)品原料到食品制造業(yè)、快餐業(yè)，都需要新產(chǎn)品研發(fā)和新技術(shù)的支撐，江南大學(xué)的辦學(xué)理念和優(yōu)勢(shì)學(xué)科與五芳齋的發(fā)展十分匹配，希望未來與五芳齋建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，持續(xù)推動(dòng)老字號(hào)通過技術(shù)革新提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。

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