蘿卜硫素要怎么補充?
2013-06-14 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
西蘭花中的蘿卜硫素具有神奇的抗癌功效,可直接食用西蘭花很難達到補充蘿卜硫素的目的。
因為西蘭花里除了含有蘿卜硫素,還含有蘿卜硫素的天敵黑芥子酶,它可以將蘿卜硫素直接殺滅。蘿卜硫素是以蘿卜硫苷的形式存在的,也就是說蘿卜硫苷相當(dāng)于蘿卜硫素的“包裝盒”,直接與黑芥子酶隔離開來。這種“外衣”在加熱、刀切、碰撞時都會被破壞。
人攝入蘿卜硫苷后,體內(nèi)即可產(chǎn)生蘿卜硫素。而西蘭花經(jīng)過高溫炒制,蘿卜硫甘基本分解完了,用設(shè)備分析,基本無含量。直接食用基本無法補充蘿卜硫素。
從1992年塔拉雷的實驗室宣布發(fā)現(xiàn)蘿卜硫素開始,人類就一直探索蘿卜硫素的提純技術(shù),蘿卜硫素的成功提取,標(biāo)志著人類在對抗疾病的道路上,取得了突破性的進展。由人工化合制劑向天然生物提取物轉(zhuǎn)變的標(biāo)志性事件。
如今,全球各國積極開展西蘭花提取及蘿卜硫素藥品化的應(yīng)用,天然生物提取成為當(dāng)今世界醫(yī)學(xué)科研的前沿?zé)狳c。綠元膠囊即是這一尖端技術(shù)的產(chǎn)品。
目前唯一的西蘭花提取物產(chǎn)品——綠元膠囊。
綠元膠囊每100g含有蘿卜硫苷2500mg、總皂苷3200mg。是蘿卜硫素的優(yōu)良天然補充來源。也是目前市場上唯一的純天然、安全補充蘿卜硫素的產(chǎn)品。
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